CAREY, NORA. Fotografie van Mick Hales. - SMAAKVOL CONSERVEREN.

Schrijver:
Titel: SMAAKVOL CONSERVEREN. DE TUIN ALS PROVISIEKAST.
ISBN: 9789020921045
Taal: Nederlands
Uitgever: LANNOO/TERRA- ZUTPHEN
Bijzonderheden: 1990, 251pp, Gebonden rood linnen hardcover met stofomslag, PRACHTIGE STAAT / NIEUWSTAAT ( ONBEVLEKT / ONBESCHREVEN )
Prijs: € 24,00 (Excl. verzendkosten)
Meer info:
Smaakvol conserveren is het degelijkste en meest bijdetijdse boek over het bewaren van voedsel.
Het begint met een heel volledig overzicht van conserveringsbenodigdheden en -technieken: wecken, zouten en inleggen, suiker, inmaken in alcohol, invriezen , drogen.
Vervolgens biedt het informatie over speciale verpakkingen en etikettering.
En dan zijn er de hoofdstukken over het conserveren van vruchten, groenten, bloemen, blaadjes en kruiden.
Daarin vindt de lezer niet alleen tientallen recepten voor het conserveren van land- en tuinbouwproducten, maar ook vele recepten voor gerechten die ermee kunnen worden bereid.
Een ware schatkamer van originele recepten, die in geen ander kookboek te vinden zijn.
Hier gaat een nieuwe culinaire wereld open.
Speciaal voor dit boek werden 150 kleuropnamen gemaakt door fotograaf Mick Hales aan de hand waarvan de lezer een tocht onderneemt naar enkele van de mooiste moestuinen van Engeland.
Maar ook conserveringstechnieken en -benodigdheden worden in beeld gebracht, om nog te zwijgen over de afbeeldingen van gerechten waarvan u gegarandeerd het water in de mond krijgt.
Smaakvol conserveren is het ideale boek voor iedereen die van tuinieren, lekker koken én lekker eten houdt.
Schitterend boek m.i., een genot om door te bladeren en te genieten van de prachtige foto's en natuurlijk aan de slag te gaan met de heerlijke recepten (wellicht met producten uit de eigen moestuin).

Over de auteur:
De Amerikaanse Nora Carey woonde en werkte meer dan tien jaar in Europa.
In 1979 verwierf ze met grote onderscheiding haar diploma aan de befaamde Parijse koksschool La Varenne.
Later werkte ze in Londen mee aan de serie Praktisch Koken van Time/Life en werd zij in Parijs adjunct-directeur van La Varenne.
Ze heeft een groot aantal kookboeken bewerkt voor de Engelse markt en is thans werkzaam als coördinator van alle culinaire activiteiten van Butlers Wharf in Londen.
Formaat boek: 22,5 x 28,7 cm.
Gewicht boek: 1560 gram.

Fotograaf Mick Hales heeft zowel tuin- als kookboeken geïllustreerd.
Zijn foto's verschijnen wereldwijd in gezaghebbende tijdschriften.

Verzendkosten voor dit boek zijn 5 x postzegel 1 waarde.
Verder lezen

Afbeeldingen (Klik om te vergroten)

CAREY, NORA. Fotografie van Mick Hales. - SMAAKVOL CONSERVEREN. DE TUIN ALS PROVISIEKAST. CAREY, NORA. Fotografie van Mick Hales. - SMAAKVOL CONSERVEREN. DE TUIN ALS PROVISIEKAST. CAREY, NORA. Fotografie van Mick Hales. - SMAAKVOL CONSERVEREN. DE TUIN ALS PROVISIEKAST. CAREY, NORA. Fotografie van Mick Hales. - SMAAKVOL CONSERVEREN. DE TUIN ALS PROVISIEKAST. CAREY, NORA. Fotografie van Mick Hales. - SMAAKVOL CONSERVEREN. DE TUIN ALS PROVISIEKAST.

Voer uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij Vocabulaire

Stuur mij de Boekwinkeltjes nieuwsbrief
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...
Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...
 
  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
  • U handelt deze order direct af met Vocabulaire
  • Na uw bestelling ontvangen u en Vocabulaire een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vocabulaire vermeld.
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
  • Vocabulaire kan betaling vooraf vragen.
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

Onthoud mijn gegevens

Veilig, snel en eenvoudig bestellingen plaatsen?

Registreer u vrijblijvend als koper!

Veiligheidscode

Uitleg over de veiligheidscode en instellingen

Wijzig veiligheidscode-instellingen

Besteld, hoe nu verder?

Nadat u een bestelling heeft geplaatst wordt er een bevestiging per e-mail verzonden naar u en de verkoper.
De verkoper zal binnen 3 dagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.