- lekker wil leven.

In dit kookboek biedt Amber de lezer praktische handvatten om haar methode succesvol te kunnen toepassen, geeft ze gaandeweg talloze essentiële gezondheidstips en trakteert ze je uiteraard op verrassend lekkere recepten. Aan de hand van bijna 70 gezonde gerechten leer je je gezondheid een impuls te geven, voel je jezelf weer energiek en fit worden en kom je voor eens en voor altijd van je snoepverslaving af. Leer wat de eigenschappen zijn van de belangrijkste vitaminen en mineralen in je voeding, test hoe gevoelig jouw bloedsuikerspiegel is, leer je maaltijden slim samenstellen en vooral: geniet van Amber's overheerlijke recepten. Van ontbijt
tot diners, van soepen tot snacks en schuldvrije zoete lekkernijen: met dit kookboek kun je volop gezond genieten.

Een originele en slimme manier van omgaan met voeding!

Amber Albarda is een internationaal getrainde en gediplomeerde voedingscoach (en chocoladeliefhebber). Zij woont afwisselend in Baarn en Londen, waar ze cliënten succesvol begeleidt in afvallen en gezond leven.


Geactualiseerde uitgave van het eerste boek (uit 2010*) van deze succesvolle voedingscoach. Inmiddels heeft zij zes boeken geschreven, alle gebaseerd op de principes die zij in dit boek uiteenzet. Zij introduceert de term 'Food-IQ'. Haar doel is de lezer bewust te maken van de kracht van voeding. Een voedingspatroon dat bij je past, levert een optimale gezondheid en een optimaal gewicht op. Dit boek draait niet om afvallen, maar om verandering van eetgewoontes. Afvallen en een gezond gewicht bereiken is een logisch gevolg en geen doel op zich. De opzet van het boek is niet veranderd. Wel zijn hier en daar beweringen en adviezen iets aangepast aan de trends van nu. Zo is tarwe volledig in de ban gedaan en krijgen probiotica in de vorm van levende yoghurt meer aandacht. Ook de recepten (21) zijn hier en daar aangepast. De boekweitpannenkoekjes zijn vervangen door bananen-kokospannenkoekjes. Prima handboek, uitgevoerd in modieuze pasteltinten, voor wie op zoek is naar verandering in voeding en leefstijl. Past in de huidige anti-tarwe en anti-toegevoegde suikertrend.