- inspiratie voor je dagelijkse maaltijd op te doen dan verder te kijken dan je eigen keuken. In het met oogstrelende foto's samengestelde 'delicious. Proef de wereld' van bestsellerauteur Valli Little staan 120 nieuwe recepten waarmee je doordeweekse gerechten een internationale draai geeft - stressvrij en verrukkelijk. Van Spaanse ham-manchegokroketjes en Indiase zalmkebabs tot Pavlova met Turks Fruit en Vichy-wortelsoep met gekruide croutons. Mooie, eenvoudige wereldgerechten met de favoriete smaken van Valli. Genieten!Valli Little is food director van de Australische delicious. Zij kookt als geen ander gerechten die iedereen inspireren en staat garant voor een eenvoudige voorbereiding in de keuken én verbluffende resultaten op tafel. Niet voor niets is de Nederlandse delicious.-redactie fan van haar!


Kookboek dat culinair magazine Delicious. in samenwerking met de Engelse foodwriter Valli Little heeft samengesteld. Little schrijft voor de Australische Delicious. en de Nederlandse Delicious. neemt hiervan receptuur af. Het boek is opgedeeld in de volgende landen/hoofdstukken: Italiaans, Spaans, Australisch, Indiaas, Amerikaans, Aziatisch, Latijns-Amerikaans, Frans, Brits, en Midden-Oosters. Elk hoofdstuk gaat vooraf door een korte inleiding over de eetgewoonten van betreffend land en wat volgt is overzichtelijke en overwegend inspirerende diverse recepturen (120 recepten) telkens een op een spread met op de linkerpagina het uitgewerkte recept en op de rechter met aflopend beeld een kleurenfoto van het eindresultaat. De receptuur is duidelijk beschreven op volgorde van ingrediëntenopgave. Veel praktische (product)informatie. Geen voedingswaarden. Het boek besluit met basisreceptuur als deeg, rijst, croutons etc. Met index op soort gerecht.