Clark, M. - Champagne en kaviaar
| Schrijver: | Clark, M. |
|---|---|
| Titel: | Champagne en kaviaar |
| ISBN: | 9789054260837 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Lantaarn B.V., De |
| Bijzonderheden: | 112pp hardcover met papieren omslag |
| Prijs: | € 6,50 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
De auteur, een Amerikaans culinair journaliste, is dol op de combinatie champagne en kaviaar en geeft in dit kookboek eerst uitleg over de verschillende soorten kaviaar, hun smaak, textuur en uiterlijk, de vangstgebieden, verwerking en zouten enz. Met een korte kanttekening over de slinkende voorraad door verdroging en vervuiling van de Kaspische zee. Tips voor aankoop en bewaren en enkele recepten met kaviaar. De informatie over champagne behandelt het gebied, de methode champenoise, de verschillende champagnehuizen enz. Jammer genoeg is de schrijfster bij dit onderwerp erg gefascineerd door "vintage champagnes", (van de oogst van een wijnjaar, die hier in Europa "millesime" genoemd worden). In de Champagnestreek telt echter de naam van het champagnehuis meer dan het jaartal. Tot slot enkele recepten waarin champagne en kaviaar gecombineerd worden. Voor de Europese markt had dit boek wat meer bewerkt moeten worden; er zitten diverse kleine onjuistheden in de tekst die duidelijk gericht is op een Amerikaans publiek. Sfeervolle kleurenfoto's in een wat verouderde styling.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met huisjeboekjebeestje
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en huisjeboekjebeestje een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van huisjeboekjebeestje vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- huisjeboekjebeestje kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.