Momose, Julia, Janzen, Emma - The Way of the Cocktail / Japanes
| Schrijver: | Momose, Julia, Janzen, Emma |
|---|---|
| Titel: | The Way of the Cocktail / Japanese Traditions, Techniques, and Recipes |
| ISBN: | 9780593135372 |
| Taal: | Engels |
| Uitgever: | Random House USA Inc |
| Bijzonderheden: | 2021, 336pp, Gebonden, eerste druk. Nieuwstaat. Verzenden naar DHL-point bij u in de buurt: € 4,00. |
| Prijs: | € 15,00 |
| Verzendkosten: | € 6,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
JAMES BEARD AWARD WINNER.
ONE OF THE TEN BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Boston Globe. With its studious devotion to tradition, craftsmanship, and hospitality, Japanese cocktail culture is an art form treated with reverence. In this essential guide, Japanese American bartender Julia Momosé of Kumiko and Kikko in Chicago takes us on a journey into this realm. She educates and inspires while breaking down master techniques and delving into the soul of the culture: the traditions and philosophy, the tools and the spiritsand the complex layering of these elements that makes this approach so significant. The recipes are inspired by the twenty-four micro-seasons that define the flow of life in Japan. Enter a world where the spiced woodsy cocktail called Autumns Jacket evokes the smoldering burn of smoking rice fields in fall, and where the Delicate Refusal tells the tale of springs tragic beauty, with tequila blanco and a flutter of sakura petals. Perfected classics like the Manhattan and Negroni, riffs on some of Japans most beloved cocktails like the Whisky Highball, and even alcohol-free drinks influenced by ingredients such as yuzu, matcha, and umé round out the collection. |
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met lezen.muziek
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en lezen.muziek een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van lezen.muziek vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- lezen.muziek kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.