Gelderse pot Van balkenbrij en Arnhemse meisjes; Gelderse streekgerech
| Schrijver: | |
|---|---|
| Titel: | Gelderse pot Van balkenbrij en Arnhemse meisjes; Gelderse streekgerechten en wetenswaardigheden |
| ISBN: | 9789460971976 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Lantaarn Publishers |
| Bijzonderheden: | Goed, 2014, Gekartonneerd, 80p |
| Prijs: | € 7,50 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse keuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.\nHet typische van sommige streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk.\nIn dit boek staat een alfabetische selectie van Gelderse gerechten en lekkernijen als Arnhemse meisjes, cassia en knorhanen.\nIn Gelderse pot worden de Gelderse keukengeheimen prijsgegeven.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
