* Meer dan honderd recepten, van eenvoudige tot meer bewerkelijke

* Tips, en adviezen over machines, ingrediënten en valkuilen

* Geschikt voor elk type machine, ongeacht merk of model

* Hoe met minimale inspanning fantastische broden te bakken


Broodbakmachines zijn enorm populair: je stopt de ingrediënten in het apparaat en het maakt fantastische broden voor je. Hoewel bij elke machine een gebruiksaanwijzing en een receptenboekje zit, omvatten die bij lange na niet alle mogelijkheden. Daarom heeft kookboekenauteur Sonia Allison dit geweldige bakboek speciaal gemaakt om de mogelijkheden van elke machine optimaal te benutten.

In Meer (dan) brood bakken met uw broodbakmachine staan allerlei recepten: van eenvoudig wit- en bruinbrood, via verscheidene noten- en kruidenbroden, tot zoete en zachte broodjes als focaccia’s, bagels en brioches.
Meer (dan) brood bakken met uw broodbakmachine bevat ook tips over machines en het gebruik ervan, adviezen over ingrediënten en waarschuwingen voor eventuele valkuilen.
Meer (dan) brood bakken met uw broodbakmachine is een stap-voor-stap gids om het heerlijkste brood op tafel te kunnen toveren, met een minimum aan inspanning en een maximum aan smaak.


Sonia Allison is een zeer ervaren kookboekenschrijfster, die vaak gebruikmaakt van ‘moderne’ apparaten. Zij schreef enkele tientallen boeken, waaronder Low-Cholesterol Glutton en Classic Microwave Recipes.