Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekenbalie.
C. Osmond, A. Adams - Specerijen
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | C. Osmond, A. Adams |
| Titel: | Specerijen |
| ISBN: | 9789047508236 |
| Uitgever: | van Dishoeck |
| Bijzonderheid: | Conditie: Redelijk |
| Prijs: |
€ 8,10
€ 3,75
|
| Meer info | De kleurrijke wereld van geuren, smaken en toepassingen Dit boeSpecerijen is een kleurrijk portret van ruim veertig specerijen: hun geur en rijke smaak, hun vermogen om een gerecht te transformeren en hun onmisbare plaats in tal van keukens en culturen. Het is meer dan een kookboek; het staat boordevol wetenswaardigheden en praktische informatie over het kiezen en bewaren van specerijen, basiskooktechnieken en spijscombinaties. Specerijen is een rijke inspiratiebron voor elke keuken en bevat meer dan 250 recepten, een uitgebreid overzicht van de geschiedenis en het culinaire gebruik van specerijen, specerijmengsels en specerijpasta's uit de hele wereld en anekdotes die zowel hobbykoks als culi's zullen aanspreken. k is een kleurrijk portret van ruim 40 specerijen. Het bevat meer dan 250 recepten die de smaken en aroma’s het meest tot hun recht laten komen. Een greep: tamarinderundvlees, garnalen ‘piri-piri’, Indiase groentebeignets, tortellini met pompoen en salie, en kruidig gekarameliseerde bananen. Maar Specerijen is meer dan een kookboek; het staat boordevol wetenswaardigheden en praktische informatie over het kiezen en bewaren van specerijen, basiskooktechnieken en mogelijke spijscombinaties. Een rijke inspiratiebron voor elke keuken met een uitgebreid overzicht van de geschiedenis en het gebruik van specerijen, specerijmengsels en -pasta’s uit de hele wereld en met anekdotes die zowel hobbykoks als culi’s zullen aanspreken. De prachtige fotografie in dit boek heeft een haast betoverend effect. Jane Lawson begon op haar achtste met koken en werkte jaren als chefkok in Sydney. Daarna richtte ze zich op schrijven, nu combineert ze haar liefde voor kookboeken en koken. |
| Boek bekijken | |
Als u op één van onze aanbiedingen klikt dan opent de aanbieding in onze webshop waar u het boek kan bestellen en afrekenen. Het is niet mogelijk boeken af te halen.
- Meer dan 250.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Binnen Nederland bedragen de verzendkosten €2,95 (brievenbus) en €4,95 (pakket)
- We verzenden ook naar België voor €4,95
- Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Meer dan 250.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Binnen Nederland bedragen de verzendkosten €2,95 (brievenbus) en €4,95 (pakket)
- We verzenden ook naar België voor €4,95
- Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.