Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Boekstra.
Lawless, Harry T., Heymann, Hildegarde - Sensory Evaluation of Food
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Lawless, Harry T., Heymann, Hildegarde |
| Titel: | Sensory Evaluation of Food |
| ISBN: | 9781441964878 |
| Uitgever: | Springer-Verlag New York Inc. |
| Bijzonderheid: | 2010 596pp Gebonden |
| Prijs: |
€ 84,45
Gratis
|
| Meer info | Annotatie This volume covers all the basic techniques of sensory testing, from simple discrimination tests to home use placements for consumers. It provides fundamental theories, psychological and statistical, that form the basis and rationale for sensory test design. Statistics used in sensory evaluation a Flaptekst The ?eld of sensory science has grown exponentially since the publication of the p- vious version of this work. Hundreds of articles relevant to sensory testing have appeared in that and in other journals such as the Journal of Sensory Studies. |
| Boek bekijken | |
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,95 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten België 2,95 euro per zending.
Minimale bestelafname van 10,- euro, exclusief verzending.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.