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Boudon, Barbara, Boudon, Stephanie - Original Ruhrpott - The Best of Ruhr Area Food
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
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|---|---|
| Schrijver: | Boudon, Barbara, Boudon, Stephanie |
| Titel: | Original Ruhrpott - The Best of Ruhr Area Food |
| ISBN: | 9783775007849 |
| Uitgever: | Hdecke Verlag GmbH & Co. KG |
| Bijzonderheid: | 2018 96pp Gebonden |
| Prijs: |
€ 22,50
Gratis
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| Meer info | Annotatie So schmeckt der Pott!Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreußen, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwische Flaptekst So schmeckt der Pott!Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreußen, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwischen hat sich der Pott gewandelt, weg vom Bergbau hin zu Tourismus, Technologie und Dienstleistung. Die Gerichte sind längst nicht mehr so, dass sie einen hart arbeitenden Schichtarbeiter im Bergbau satt machen müssen. Doch mit dem Schließen der letzten Zechen, steigt das Interesse an Traditionen, auch an kulinarischen. Von Biersuppe und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst ist hier Altbekanntes und inzwischen Etabliertes zu finden. |
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