Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Boekstra.


 

Carpi, Vea - Il mio maso di montagna - L'orto, la cucina, la dispensa

De vraag gaat over de volgende titel:

Schrijver: Carpi, Vea
Titel: Il mio maso di montagna - L'orto, la cucina, la dispensa
ISBN: 9788872838334
Uitgever: Edition Raetia
Bijzonderheid: 2023 251pp Gebonden
Prijs: € 40,70
Gratis
Meer info

Flaptekst

Dall'orto alla tavola
Vea Carpi è una contadina di montagna per passione. Vizia gli ospiti del Mas del Saro, nella Valle dei Mocheni, con i suoi piatti preparati utilizzando esclusivamente prodotti di stagione. La sua è una cucina a chilometro zero: tutte le ricette partono dagli ingredienti che coltiva nell'orto del maso.
Durante la stagione calda, con le primizie appena raccolte, propone allettanti prelibatezze come il tiramisù alla ricotta e fragole, i pancake al basilico e il carpaccio di radici. Nei mesi freddi, grazie alla sua fornita dispensa, Vea suggerisce ricchi sapori come il kimchi di cavolo nero, gli sformatini di zucca e il labneh con le polveri di erbe aromatiche.
» 80 ricette stagionali, prevalentemente vegetariane, italiane e internazionali
» uno spaccato autentico e coinvolgente della vita in un maso di montagna del Trentino
» consigli per la dispensa e per la cura dell'orto
» autrice del bestseller La mia pasta madre (oltre 8.000 copie vendute)

Boek bekijken

Boekstra uit Nijverdal

zakelijk

Logo Boekstra

Bij Boekstra koopt u nieuwe boeken tegen de vastgestelde boekenprijs.
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,95 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten Belgiƫ 2,95 euro per zending.
Minimale bestelafname van 10,- euro, exclusief verzending.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.