Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Maaszicht.
Wind, Pierre - De kers op de appelmoes
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Wind, Pierre |
|---|---|
| Titel: | De kers op de appelmoes |
| ISBN: | 9789021515311 |
| Uitgever: | Kosmos Uitgevers - 1e druk, 2007. |
| Bijzonderheid: | Hardcover boek met stofomslag, met talloze recepten, geïll., 208pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN ) |
| Prijs: |
€ 7,50
€ 4,50
|
| Meer info | : steel de show met absoluut meer dan 100 garnituurtjes // Pierre Wind pimps your plate! Keukencreatieveling Pierre Wind komt wederom met een uniek boek. Het biedt het antwoord op de vraag "Hoe steel ik de show bij elk diner?". Pierre start met algemene opmaakregels, daarna volgt een overvloed aan originele en smakelijke garnituren die de gerechtjes versieren. Hij sluit af met een aantal spannende basisrecepten waarbij je de garnituren kunt toepassen. Alles is stapsgewijs in beeld gebracht. Van simpel tot bewerkelijk. Dit boek transformeert saaie dinertjes tot originele eetspektakels. Het is de finishing touch, the icing on the cake, De kers op de appelmoes! Je vindt: de regels voor het opmaken van een bord, het aankleden van een diner en de kunst van het garneren in duidelijke en toegankelijke taal, meer dan 100 traditionele of originele garnituren die je bord opleuken en handige stap-voor-stapfoto's en instructies, moderne vormgeving. // Recensie(s) : Handleiding voor het maken van (eetbare) garnituren waarmee iedere thuiskok de kroon op het werk kan zetten. Immers lekker eten begint bij een veelbelovende opmaak van het bord of schaal. Wind begint met een foto-overzicht van keukengerei en de basisprincipes vanwaaruit een bord wordt opgemaakt. Bij de vele recepten zitten klassiekers als de tomaatroos, kousenbandvlecht, getourneerde champignon enz. maar ook veel originele en hedendaagse waarmee men verrassend voor de dag kan komen. Ze worden duidelijk beschreven aan de hand van genummerde foto's die corresponderen met de genummerde handelingen. Met vermelding van benodigd keukengerei, waarbij deze garnering gebruikt kan worden en tips. De moeilijkheidsgraad wordt aangegeven met 1-5 kersen. Alleen de handgeschreven toelichting is niet altijd vlot leesbaar. Tot slot een aantal originele recepten. De titel verwijst naar het (nu verdwenen) maar in ieders herinnering geetste garnituur van een grote restaurantketen. Met een register op trefwoord, en een op garnituren. Ruimte voor eigen aantekeningen. Instructief en inspirerend. |
| Boek bekijken | |
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België vanaf € 30,- GÉÉN portokosten!
Betaling na ontvangst boeken!
Betaling via PayPal is mogelijk!
SNELLE LEVERING 1 tot 2 WERKDAGEN!
PORTOKOSTEN:
NEDERLANDSE ZENDINGEN via postNL aan Nederlandse tarieven.
Boek tot 350 gram 3.84 euro
Boek boven de 350 gram 4.50 euro
Dik boek dat niet door de brievenbus kan 6.25 euro //
BELGISCHE ZENDINGEN via Bpost aan Belgische tarieven
Boek tot 350 gram 3.50 euro
Boek boven 350 gram 5.80 euro
Dik boek dat niet door de brievenbus kan 7.70 euro
ANDERE LANDEN OP AANVRAAG.
Boeken altijd degelijk en professioneel verpakt.
In Nederland en België vanaf € 30,- GÉÉN portokosten!
Betaling na ontvangst boeken!
Betaling via PayPal is mogelijk!
SNELLE LEVERING 1 tot 2 WERKDAGEN!
PORTOKOSTEN:
NEDERLANDSE ZENDINGEN via postNL aan Nederlandse tarieven.
Boek tot 350 gram 3.84 euro
Boek boven de 350 gram 4.50 euro
Dik boek dat niet door de brievenbus kan 6.25 euro //
BELGISCHE ZENDINGEN via Bpost aan Belgische tarieven
Boek tot 350 gram 3.50 euro
Boek boven 350 gram 5.80 euro
Dik boek dat niet door de brievenbus kan 7.70 euro
ANDERE LANDEN OP AANVRAAG.
Boeken altijd degelijk en professioneel verpakt.