Lebensmittelchemie
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| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
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Hahn, H | Mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Nahrungs-, Genuss-, und Futtermittel, einschliesslich Gewurze. | Berlin Heidelberg New York, Springer Verlag, 1995 | 1 volumes. modern softcover. 173 pp. Mit 84 Abbildungen in 256 Einzeldarstellungen und 59 Tabellen.. | € 20.00 |
Antiq. van Hoorn |
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Heimann, W. | Grundzüge der Lebensmittelchemie (meer info) | Steinkopff | 1976 656pp Paperback / softback |
€ 57.30
Gratis
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Wieser, Herbert (Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie, Leibniz Institut), Koehler, Peter (Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie, Leibniz Institut) | Wheat - An Exceptional Crop - Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects | Elsevier Science Publishing Co Inc | 2020 329pp Paperback / softback |
€ 190.70
Gratis
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Schwedt, Georg (Clausthal University, West Germany), Gunther, Klaus | Taschenatlas der Lebensmittelchemie (meer info) | Wiley-VCH Verlag GmbH | 2020 304pp Paperback / softback |
€ 58.80
Gratis
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Lang, Andreas | Lebensmittelchemiker in Uniform - Die Geschichte Der Lebensmittelchemie ALS Teil Der Militaerpharmazie (meer info) | Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften | 2006 406pp Paperback / softback |
€ 68.60
Gratis
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Collectief | RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie | Thieme Georg Verlag | 2006, Paperback, Goed | € 28.90 |
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Hermann Kienitz (Autor), Rudolf Bock (Autor), Wilhelm Fresenius (Autor), Walter Huber (Autor), Günter Tölg (Autor) | Analytiker-Taschenbuch (meer info) | Springer Verlag 1980 3540095942 9783540095941 | geb. hardcover in oranje linnen 439pp in zeer goede staat, Stempel N.V. Philips Eindhoven |
€ 13.70
€ 3,65
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hasselman |
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Kiermeier, F (Schriftleitung) | Tierische Lebensmittel : Eier, Fleisch, Fisch, Buttermilch | Springer-Verlag | 1. Aufl. - Mit Bibliogr., Sachverzeichnis. - (Handbuch der Lebensmittelchemie ; Band III/2, Teil). -... | € 75.00 |
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