horeca
Zoekopdracht
1499 titels gevonden met de huidige zoekopdracht
Uitgebreid zoeken
| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Verheule, M. | Horeca de baas / geld verdienen met gastvrijheid (meer info) | Reed Business | Als nieuw – 2008 eerste druk | € 145.00 |
deboekenleverancier |
|
George Maushagen en Brigitte Moog | Faszination in Zucker. Fascination in Sugar (meer info) | George Maushagen, New Jersey, United States uit 1983 | Gebonden 21x12 formaat 131 pagina's [harde kaft] |
€ 99.75
€ 3,90
|
 |
|
Moderne Cafés, Restaurants und Vergnügungsstätten. Aussen- und Innenarchitektur. [2 veränderte Aufl.] | Berlin, Ernst Pollak Verlag, [1931] | XIV pages text. 176 b./w. plates with captions. Hardcover. - Slightly spotted, endpapers half-title... | € 90.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Bronnenboek Horeca, Bakkerij en Recreatie | Boom Beroepsonderwijs | 2021 Paperback / softback |
€ 80.75
Gratis
|
 |
|
|
S. Kuipers | Tendens Consumptief Horeca 2 KB Bronnenboek (meer info) | Edu'Actief | Conditie: Als nieuw |
€ 75.95
€ 2,75
|
 |
|
COCKS Ch et Ed. FERET | BORDEAUX et SES VINS classés par ordre de mérite * dit is een juweeltje voor de boeken kast........ | EDITIONS FERET , BORDEAU.ik zou er graag meer van willen vertellen maar ik kan geen frans | Prima boek formaat 18x13 * 1791 pagina * ..uit 1969.. |
€ 75.00
€ 3,90
|
|
|
H. Veelers | Hotel Inc. Instructiewerkmap Meewerkend Ondernemer / 12 + DVD | Edu'Actief | mbo opleiding manager/ondernemer horeca, conditie: goed | € 75.00 |
 |
|
|
Hallema, A. en Ir.J.A.Emmens | Het bier en zijn brouwers. De geschiedenis van onze oudste volksdrank. | Amsterdam, J.H. De Bussy | 1968,216 pp. + uitsl. kaart [hardcover] in goede staat, stofomslag met lichte slijtage |
€ 75.00
€ 6,95
|
Boom |
|
Simon Kuipers, Rein Mulder | Tendens - Theorieboek Resiba 3 en 4 profieldeel (meer info) | Boom Beroepsonderwijs | Conditie: Als nieuw |
€ 71.90
€ 2,75
|
|
|
Beb Vuyk Omslagontwerp Henk de Boer | Groot Indonesisch Kookboek [Afgewisseld met Chinese recepten] (meer info) | Luitingh Kosmos Uitgevers B.v.1973 4e Druk | Gebonden 22x14 formaat 456 pagina's [harde kaft] |
€ 69.75
€ 3,90
|
|
|
|
S. Kuipers | Tendens Consumptief Horeca 2 KB Bronnenboek (meer info) | Edu'Actief | Conditie: Redelijk |
€ 65.85
€ 2,75
|
|
|
n.n. | Führer des nordseebades Zandvoort Holland | Zandvoort: Fremdenverkehr Vereins | c. 1925, VVV brochure voor de Duitse toerist. 80 Pagina's. Rijk van advertenties van de plaatselijke... |
€ 65.00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
Tendens keuken - Bronnenboek Resiba 1 en 2 basisdeel | 1 en 2 basisdeel (meer info) | Edu'Actief | 2015, paperback Deel 1 en 2 worden geleverd. Boeken zijn in goede staat. |
€ 64.50
€ 4,55
|
Zoekieboekie? |
|
Hulsebosch , M, J. ( Eindredactie . ) [ isbn 9789052111544 ] | SVH Vakwoordenboek . ( Nederlands - Frans - Duits - Engels -voor de Horeca en Toerisme . ) Iedere beroepsgroep heeft een eigen vaktaal, die voor buitenstaanders niet of moeilijk te begrijpen is. Het vakwoordenboek bevat ruim 30.000 vakwoorden, - (meer info) | Onderwijscentrum Horeca , Zoetermeer . ( Alleen is er wel met zwarte stift " J.B . in de ondersnede geschreven . ) | Gebonden met harde kaft in als nieuwe staat - 3215 - 2e dr 1994 - 610 p - 1740 gr - 23x25,2 cm - 3,3... | € 60.00 |
DE ESOTERIER |
|
Pauli , Eugen . [ isbn 9789070492311 ] 2619 | Eugen Pauli's Complete Leerboek voor de Keuken . ( Terwijl de voorbereidende werkzaamheden voor de tiende Duitse druk in volle gang waren, overleed Eugen Pauli op 55-jarige leeftijd. - (meer info) | SVH Uitgeverij , Zoetermeer .Vakboeken voor de horeca . | gebonden met harde kaft in als nieuwe staat - 2619 - 6e dr 4e oplage 1995 - 695 p - 1880 gr - 4,2 cm... | € 60.00 |
DE ESOTERIER |
|
Lorraine Sorby-Howlett Marian Jones | The A. to Z. of Cake Decorating Flowers Step by Step Construction Techniques (meer info) | New Holland publishers te London uit 1989 | Gebonden 30x22 formaat 112 pagina's [harde kaft] |
€ 59.75
€ 3,90
|
|
|
Joachim Fischer, en Sabine Marinescu met Stefan Eisele | Design Destinations Worldwide (meer info) | Atlasbooks Dist Serv uit 2008 van H.F.Ullmann | Gebonden 30x23 formaat 800 pagina's [harde kaft] |
€ 57.75
€ 3,90
|
|
|
Assistent horeca, voeding of voedingindustrie - Werkruimtes gebruiksklaar maken | Edu'Actief | 2020 Paperback / softback |
€ 52.25
Gratis
|
|
|
|
Eric P. van Rijkom | Horeca memo 2017 | Wolters Kluwer | Conditie: Als nieuw |
€ 51.15
€ 2,75
|
|
|
Kuipers, Simon, Mulder, Rein | Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2 (meer info) | Edu'Actief | 2010, 464pp, Gebonden. In prima staat, bijna ongebruikt | € 50.00 |
FraMar |
|
|
RENS BLOKZIJLis keukendocent aan de hoge hotelschool Maastricht,deze rubriek stelt hij samen a titre personnel * dus 50 menu's uit gewerkt, en met foto's | BUDGET KOKEN uit de rubriek goedkope recepten * Rens Blokzijl bespreekt de bereiding van een driegangen-menu,met kostprijs die tussen vijf en achtgulden ligt ,als aperitief gaat hij in op belang van het vastleggen van receptuur | MISSET HORECA[1987] en morgen is vandaag geschiedenis * MET SCHEMA VAN: DATUM * RECEPTUURNAAM * RECEPT-OF CODENAAM * ingrediënten bruto * gewicht,inhoud en of maat * vaste verekenprijzen | in map ook ter inzage aan huis * Ingrediëntenkostprijs * afvalpercentage * krimp,slink verdamping *... |
€ 50.00
€ 3,90
|
|
|
|
Carmiggelt, S. | Rondje van de Zaak | [Den Haag]: [Bedrijfschap Horeca], [1968]. - 8 p. - geniet | Oranje voorzijde minder fris van kleur |
€ 50.00
€ 4,55
|
Supplement |
|
|
Rijkschroeff , Boudie | OOSTERSE GASTVRIJHEID - van stoker tot restaurateur (meer info) | JUBILEUMBOEK uitgegeven t.g.v. het 25-jarig bestaan van de Sector Chinees - Indische Bedrijven ( Koninklijke Horeca Nederland ) | 2008 , hardcover ca.160 blz., fraai geillustreerd | € 50.00 |
LE HISTORIEN |
|
Pfeifer, F.A. | Handboek voor het hotel - café restaurant. 338 originele foto's, 61 kleurenillustraties, 2 overzichtskaarten, 24 tekeningen, 1 transparant (meer info) | Universum | 1954, 503 pp., hardcover. Goed | € 49.50 |
boekmakelaar |
|
Sander Schat, Ronald Buitenhuis | Thuisbarista (meer info) | Fontaine Uitgevers | Conditie: Als nieuw |
€ 49.10
€ 2,75
|
|
|
BODDAERT, Joris | ROTTERDAMSE CAFÉS deel 4 (meer info) | Boddaert Producties; hardcover; gebonden; oblong; 160 pag; deel 4; nummer 370/1000; 2018; | GLOEDNIEUW | € 45.00 |
Huis van de Letteren |
|
Pieter van der Kuil | Een parel aan de Veluwezoom (meer info) | Kontrast, Oosterbeek | Staat: Als nieuw / Bladzijden: 304 / Druk: Eerste / Art.nr. : 2319 / Vindplaats: 2319 |
€ 45.00
€ 4,35
|
 |
|
BENTLEY CAPPER W. | Licensed houses and their management (meer info) | Caxton Publishing | 1925, three volumes, condition good | € 45.00 |
 |
|
|
Boddaert, Joris W.R. | Rotterdamse cafes. Met een opdracht van de auteur | Rotterdam, Boddaert Produkties [nr.1356/1500] | 2005, 160pp, Gebonden in oblong formaat. [in goede staat] |
€ 45.00
€ 4,50
|
Boom |
|
n.n. | Gedenkboek ter herdenking van het 25 - jarig bestaan van het genootschap van Hotel-, Café-, Restaurant-, Sociëteit-, en Lunchroo- geëmployeerden in Nederland gevestigd te Amsterdam. (meer info) | In eigen beheerAmsterdam: | 1924, Zeer goed, Voorheen T.O.U.B.O.Groen linnen bandje met in zilver opdruk Gedenkboek 1899 - 1924 ... |
€ 45.00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Boddaert, Joris | Café Melief-Bender, Oude Binnenweg | Rotterdam : Boddaert | [1991], Als nieuw, Joris Boddaert ill, Van totale opl. zijn 1000 ex. genummerd 88 p, 17×24 cm., Di... |
€ 45.00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Edwin Veekens ,Nicole Buising ,Dijlan van Vlimmeren | Chef Rotterdam (meer info) | Kyosei | 2021,1e druk ,220pp ,hardcover ,afbeeldingen ,horeca ,Rotterdam ,restaurant ,nieuw ,nog in cellofaan | € 44.95 |
Boekhandel Snoek |
|
Christian Teubner und Hannelore BlohmNeubauer, Mathias | Kuchen und Torten en Patisserie - vom Brioche bis zur Festdagstorte (meer info) | Verlag GmbH Grafe und Unzer mit uber 500 Farbfotos uit 1983 te Munchen | Gebonden 207 Pagina's 29x23 net exemplaar harde kaft |
€ 44.75
€ 3,90
|
|
|
Vertaald door J. Hendriks | 1001 handige keukentips (ABC van het lekker koken) (meer info) | Zuid Boekprodukties Uitgeverij B.v. Best te Lisse uit 1993 | Gebonden 172 Pagina's 25x17 net exemplaar harde kaft |
€ 43.87
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
HET NEDERLANDS ZUIVELBUREAU | KAASSNACKS 300 RECEPTEN VOOR UIT EN THUIS en foto's laten zien hoe je het maken moet * zoals garnalen soesjes of gevulde soesjes met salade * (meer info) | INMERC.B.V.TE WORMER kaaszwaantjes * krentenbrood met kaas * koningshapjes | NET BOEK * gelderse tosti's * uienkaashapjes * echt een boekje om je uit televen |
€ 43.87
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
HET NEDERLANDS ZUIVELBUREAUBlommestein, Irene van, Rob Ligthart en fotografie van Frans van Wijk | PASTA PIZZA parade met ruim 100 heerlijke recepten * zoals tagliatelle-nestjes met kwarteleitjes * of wat denk u van peterseliesoep met gevulde canneloniringetjes (meer info) | Inmerc bv Wormerveer * Lasange met kabeljauw en paprika....en zeer veel foto's | NET BOEK * Pasta-ovenschotel met makreel * Spaghetti met rundvleesrolletjes |
€ 43.87
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Duel Eveline Redactie .. Vertaling Lia Pot .. Omslagontwerp Minkowsky buro voor grafische vormgeving Enkhuizen | Wok .. Kleurrijke , Pittige en snelle roerbak , frituuren smoorgerechten (meer info) | Rebo Productions B.v. te Lisse uit 2002 | Softcorver 96 pagina's 28x20 formaat |
€ 43.87
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Gerungan , Lonny en Ben Holthuis met fotografie van Warren Bright | De Origineel Thaise Keuken .. Authentieke recepten uit Thailand In de Origineel Thaise Keuken presenteert Lonny Gerungan meer dan 100 originele recepten uit het vroegere Siam. Aan de hand van de informatie die hij vooral kreeg van d (meer info) | BZZTôH Uitgeverij 's Gravenhage, uit 2003 | Pracht boek 24x17 formaat 223 pagina's harde kaft [gebonden] bijna nieuw Kunstleren omslag . |
€ 43.87
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Arjen Appel | Sociale Hygiëne (meer info) | SVH | Conditie: Goed, specifieke informatie: Met blauwe omslag. We kunnen niet garanderen dat de toegangsc... |
€ 43.85
€ 2,75
|
|
|
Onck van Arne en Illustraties Ans Zwaan | Sauzen (meer info) | C.A.J. Van Dishoeck-kookboekjes te Bussum 2e Druk uit 1972 | Pocket formaat 20X13 en 64 pagina's Druk Koch en Knuttel te Gouda |
€ 43.43
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
BIRGITTA BOULAND-DE RUYTER en Corri H. van Donselaar - Dijksterhuis | FEESTELIJKE NAGERECHTEN koken zonder grenzen de komplete wereld van de kookkunst * ijs * fruit * coupes * puddingen * gebak * dranken * jam (meer info) | LEKTURAMA * uit 1979 Culinaire termen en DESSERT op hoog niveau | Mooi exemplaar harde kaft GOUD OPDRUK 22x26 formaat 184 pagina's [harde kaft] .. |
€ 43.43
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Blommestein, Irene . van fotografie Frans van Wijk .. Culinaire realisatie John Nijsen | Smullen uit de Oven Met ruim 115 leuke lekkere verrassende ,gemakkelijke en wat bewerkelijkr heerlijke recepten voor 105 hartige en 10 zoete snacks en schotels uit de Oven (meer info) | Inmerc te Wormerveer uit1991 1e Druk met het Nederlands Zuivelbureau | Paperback 20x12 formaat 95 pagina's slappe kaft |
€ 43.43
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Cavestri Giovanni Nederlandse vertaling en bewerking door Mevr . D. Defesche - Pinckers illustraties | Sausen | Helmond, Uitgeverij uit 1974 te Helmond uit 1974 | Paperback 97 pagina's 21x15 formaat slappe kaft |
€ 43.43
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Chaillet-Kreule., Rita met foto's van Jaques Poiesz uit Schiedam en de stockfoto's zijn van het tropen instituut Amsterdam | WAT JE VER HAALT IS LEKKER * radijsbloemen en radijswaaiers * rettichsalade met gember * kip met pompoen * veel soorten paprika's........... (meer info) | Promotiebureau Groenten en Fruit, Den Haag * nashipear-salade * en de heerlijke kiwano * en de kleurrijke granaat appel Isbn 9789094016029 | Paperback 24x16 formaat 192 pagina's grenadine-sorbetijs ,kortom een boek voor velen uren kook plezi... |
€ 43.43
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Donselaar-Dijksterhuis, Corri. van Birgitta Bouland - de Ruyter | Gezond en Verantwoord Koken .. Koken zonder Grenzen .. De komplete wereld van de kookkunst (meer info) | Uitgave van : Lekturama - Rotterdam uit 1976 | Gebonden 26x21 formaat 184 pagina's [harde kaft] |
€ 43.43
Gratis
|
Boeken uit Kekerdom |
|
Mary Trewby (Photographed] David Johnson | Herbs and Spices (The Gourmet Series) (meer info) | Salamander Books (March 1, 1989) | Gebonden 21x12 formaat 604 pagina's [harde kaft] |
€ 42.75
€ 3,90
|
|
|
Pat Ashby; Tombi Peck met Photography by Melvan Grey | The Art of Cake Decorating: Finishing Touches - Hardcover (meer info) | Published by Rutland Group (1986) en Merehurst Pres te London uit 1986 | Gebonden 28x20 formaat 143 pagina's [harde kaft] |
€ 42.75
€ 3,90
|
|
|
Pauli, E. | Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken / druk 4 (meer info) | Horeca Branche Instituut | , Gebonden | € 42.00 |
sientjesloods |
|
Frank H.J.M. ten Berge | Recht voor de Horeca (meer info) | Noordhoff | Conditie: Goed |
€ 41.45
€ 2,75
|
|
|
Pauli , Eugen . [ isbn 9789070492311 ] 4522 | Eugen Pauli's Complete Leerboek voor de Keuken . ( Terwijl de voorbereidende werkzaamheden voor de tiende Duitse druk in volle gang waren, overleed Eugen Pauli op 55-jarige leeftijd. - (meer info) | SVH Uitgeverij , Zoetermeer .Vakboeken voor de horeca . | gebonden met harde kaft in zeer nette staat - 4522 - 4e druk 1e oplage 1988 - 695 p - 1880 gr - 4,2 ... | € 40.00 |
DE ESOTERIER |
Niet gevonden wat u zocht?
Niets gevonden? Plaats een gratis advertentie bij www.boekenzoekdienst.nl!
Of... kijk eens bij de grootste boeken-database ter wereld:... KLIK hieronder op: "Zoek!"