Catherine Phipps 154559 - Citrus veelzijdige & verfrissende ger
| Schrijver: | Catherine Phipps 154559 |
|---|---|
| Titel: | Citrus veelzijdige & verfrissende gerechten |
| ISBN: | 9789461431691 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Good Cook B.V. |
| Bijzonderheden: | Ramsj, Hardback, 256p |
| Prijs: | € 9,99 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Verrassende en internationale receptuur met citrus in de hoofdrolIn Citrus draait het allemaal om de enorme veelzijdigheid van citrusvruchten in de keuken: van sinaasappels, pompelmoes, kumquats, limoenen tot en met de bergamotcitroen en alles wat daar tussen zit. In Citrus tref je internationale gerechten aan, van klassiekers als canard à l'orange tot en met verrassende en minder bekende recepten als bruchetta met citroenlabneh, tuinbonen en za'atar.Mexicaanse kippensoep met limoen, Midden- Oosterse tabouleh met peterselie en sinaasappel of serveer het Japanse zalmgerecht met yuzu. Partyhapjes, salades, voor-, hoofd- en bijgerechten als broccoli met een 'hollandaise' van bloedsinaasappel. Serveer een verkoelende gazpacho van sinaasappel, gember en meloen of trakteer op zelfgemaakte limoen-kamille-honingcake.Citrus is een origineel, zeer compleet en fraai uitgevoerd kookboek en geeft bovendien tientallen inmaak- en conserveringsrecepten, pickles, rubs & dressings tot en met hartverwarmende (sterke) drankjes, ijs, sorbets en snoepgoed. Wie houdt er nou niet van citrus!
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
