Brood en banketbakkerij
Zoekopdracht
32 titels gevonden met de huidige zoekopdracht
Uitgebreid zoeken
| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Louis Willems | Banketgebak, een zoete zaligheid | Antwerpen : MIM, 1988. | 1988, Als nieuw, 203 p. : ill. ; . ; gebonden - bound - hard cover; met stofomslag - with dust wrapp... |
€ 20,00
€ 7,25
|
BoekNed.nl |
|
Brood en banketbakkerij la Tournesol (meer info ) | Nederlands Bakkerij Centrum | Conditie: Beetje gebruikt, Bindwijze: Paperback |
€ 32,65
€ 3,15
|
 |
|
|
OUDSHOORN | BROOD EN BANKETBAKKERIJ OUDSHOORN | warmond g.d. 15 pag. | niet geill., (code w-175) |
€ 5,00
€ 4,50
|
 |
|
Nannings, J.H. | Brood- en Gebakvormen en hunnen Beteekenis in de Folklore. | n.p. n.p. | 1974 ?, Zeer goed, Herdruk van de editie uit 1932, lin, 286 blz, ill, stofomslag. |
€ 10,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
Calvé Delft | Calvé Bakkersrecepten. (meer info ) | Oliefabrieken Calvé | A4 formaat gebonden, half linnen, hard cover, 1ste / 1st | € 40,00 |
ERWIN-Antiquariaat |
|
|
JOSEE VEERING Hoofd redactie * chileense wijnen en de internationale keuken[spijsproeverij] * Homerus in holland | CLUB CUISINE Oktober - 2001 Jaargang 4 nr:Augustus September * Brood met mojo verde * Vergine,vierge,virgin Alles over olijfolie [de heilige maagd op tafel] Recepten met olijfolie maar ook olie en brood | Jacqueline Stoutjesdijk Elsevier uitgevers 2001 * Fraanse liflaffies op de bushalte * de kaaiman en de kok * Stop de zomer in de pot | MOOI Culinair EXEMPLAAR en MORGEN is van daag geschiedenis * formaat 21x28 pagina,s 90 * Noga en zom... |
€ 5,75
€ 4,40
|
 |
|
Blom, J. van der | De duizend broodsoorten der wereld | Zierikzee : Zeelandia | [1950], Zeer goed, door J. van der Blom Omslagtitel P. 23-39, 20 cm |
€ 18,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
Bekker, Suyver | de gemengde brood en banketbakkerij | 1980 Bedrijfseconomische publikaties | g.st., paperb. | € 5,00 |
Khebhet |
|
n.n | De Hoog fabrieken N.V. 1873-1948 : afdelingen : koek en banketfabriek, nougatfabriek - chocoladefabriek gevestigd te Oosterhout N.B. (meer info ) | Oosterhout, 1948. | 1948, Zeer goed, Liggend formaat - Oblong 23,5 x 32cm., ( 42) pagina's. |
€ 75,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Barneveld. D. (Samenstelling en redactie: Jan Bouman; tekeningen: Vera Huizinga). | DE OUDE BANKETBAKKERIJ (meer info ) | C.A.J. van Dishoeck Bussum z.j. (= 1968) | Softcover, paperback. Ingenaaid. Tekst met tekeningen, illustraties (zw/w); foto's (zw/w; gecoat pap... | € 6,95 |
BOOKS TO DESIRE |
|
Belderok, B. | Diepvriezen in de brood- en banketbakkerij (meer info ) | Agon Elsevier | 1971, 2e druk, 120 pag., Ingenaaid met linnen kaft, Zeer goed, kaft goed | € 10,45 |
 |
|
BELDEROK.Dr.B en M.J.M.van 't ROOT ing * L.W.B.M.de VRIES Ir W.H.G.WIEBOLS * over halffabrikaten en grondstoffen ongebakken en gebakken | DIEPVRIEZEN in de brood en banketbakkerij * instituut voor graan meel en brood TNO * DEEL I...het hoe en het waarom van het diepvriezen in de bakkerij * eisen,waaraan moet worden voldaan bij het diepvriezen van brood en andere bakwaren | AGON B.V uitgevers AMSTERDAM * uit 1971 * overkoelen,bevriezen en diepvriezen in het algemeen...maar ook diepvriesinstallaties bouwtechnische en koeltechnische aspecten onderhoud ,kortom alles | Net exemplaar formaat 15x23 pagina's 120 slappe kaft DEEL II PRODUKTENwit,bruin,volkoren,krenten en... |
€ 12,50
€ 4,40
|
|
|
|
KRAMER, G.J.v.d. | DIVIDEND-BOEKJE | ELECTR. BROOD-, KOEK-, BESCHUIT- EN BANKETBAKKERIJ G.J.v.d.KRAAM, BUITENWATERSLOOT #9 DELFT. DEZE BA... | € 82,50 |
Biblioteca |
|
|
Blom, J. van der | Een bakkersjongen vóór vijftig jaar | Zierikzee : Zeelandia | [1946], ill, Omslagtitel p. 21-36, 21 cm |
€ 10,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
WFH Wassenberg | Gids voor de banketbakker in vijftien hoofdstukken | Voorhout : Foreholte, 1950. | 1950, Goed, 600 p., [8] p. pl. : ill. ; . ; gebonden - bound - hard cover - Band vlekkig. WEL goed i... |
€ 40,00
€ 7,25
|
BoekNed.nl |
|
|
Barendsen, A.W. (red) | Het Bakkersbedrijf. 4 nummers uit 1932, 1934 en 1937 | Geniet, Techn. maandblad voor de brood-, koek- en banketbakkerij. nr. 10, 1932 ( Paaschnummer, rug h... | € 15,00 |
 |
|
|
|
BAKKERIJ / BAKKEN - | Het Bakkersbedrijf. Technisch maandblad voor de brood-, koek- en banketbakkerij. Tiende jaargang November 1932 (109) - October 1933 (120) | Groningen, 1932-1933. 180 pp. | Originele linnen band met goudopdruk. Rug aan uiteinden iets beschadigd, pp. 73 met kleine beschadig... | € 15,00 |
Hortus Conclusus |
|
Blom, J. van der | Het oude bakkers-gildewezen | Zierikzee : Zeelandia | [1946], door J. van der Blom ill, Omslagtitel P. 93-108, 21 cm |
€ 10,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
Barendsen, A.W. | Kunstvlechtwerk en etalagestukken van brood (meer info ) | Groningen : Het Bakkersbedrijf | [1938], Goed, vervaardigd en beschreven door A.W. Barendsen Omslagtitel: Kunst vlechtwerk 98 Pagina... |
€ 85,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
N.N. | Kustner Freres - Construteurs macaniciens - machines pour la fabrication de Confiserie chocolat, biscuits et produit pharmaceutiques | Geneve: bedrijfs uitgave | 1904, Zie beschrijving, Soft cover - Construteurs macaniciens - machines pour la fabrication de Conf... |
€ 75,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Toos Smeele illustraties. | Lekkernijen voor de decembermaand (meer info ) | Voorlichtingsbureau voor de Voeding, Den Haag : Voorlichtingsbureau voor de Voeding | [1963], Zeer goed, Achterkant vermeldt: 029163v-2. - illustraties: Toos Smeele; 10 pagina's, 20 cm |
€ 20,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
a.n. | M. Schuybroek-Hoppenbrouwers Electrische Brood-, Beschuit- en Banketbakkerij - Koloniale Waren Beek (bij Breda) (meer info ) | Persil ? zj. | kleine hardcover in groen linnen 43pp. gedrukt op roze papier met aanteken tusenruimte |
€ 17,60
€ 3,95
|
hasselman |
|
R Davelaar | Monteewerk : (fantasiestukken) Getrokken of Geblazen Suiker - Dragant en Craquelé, Chocoladewerk, Garneerwerk, Marsepeinwerk, Schuimwerk, Surprisewerk, Suikerplastiek | Haarlem : Bureau voor Vaklectuur van R. Davelaar, [1952?] | [1952?], Zeer goed, 344 p. : ill. ; . ; gebonden - bound - hard cover |
€ 20,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Buisman,G; J. Schröder (woord vooraf) | Practisch handboek voor den brood- en banketbakkerij | Amsterdam: V/H van Mantgem de Does, 1936. Geen dr. verm. Ills., reg. | Linnen bnd., genaaid, 297p. In goede staat. 1350gr. | € 40,00 |
Kas Cornelis |
|
Lohman, ... | Practische wenken. Practische wenken -- Modelleren in marsepein (meer info ) | Dethmers Co., Groningen, Groningen : Dethmers Co, N.V | [1935], Zie beschrijving, illustraties, 184 pagina's, 23 cm; gebonden - bound - hard cover |
€ 12,50
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
WL Borcx | Techniek in de bakkerij; behandelende de verschillende typen ovens, die in de brood- en banketbakkerij worden toegepast, de verschillende machines, die in deze bedrijven worden gebezigd, de wetgevingen, die in dit verband van belang zijn. | Amsterdam : [S.n.]., 1938. | 1938., Zeer goed, VIII, 206 blz., geïll. |
€ 30,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Brocx, W.L.. | Techniek in de bakkerij, behandelende de verschillende typen ovens, die in de brood- en banketbakkerij worden toegepast, de verschillende machines die in deze bedrijven worden gebezigd, de wetgevingen die in dit verband van belang zijn. (meer info ) | Amsterdam | zonder jaar (ca. 1933); den Nederlandschen Bakkersbond; halflinnen; 8vo; ruim 150 afbeeldingen in zw... | € 40,00 |
De Boekenbeurs |
|
|
WEBER, Johannes Martin Erich. | Theory and Practice of the Confectioner ... Edition in English, French and Spanish. Second edition. [With a portrait.] | Internationaler Fachverlag (International Publishing Office) J. M. Erich Weber, | 1929, 444 Pages., Halfleather binding., 266 b./w. ills, 42 col. plts |
€ 75,00
€ 7,25
|
BoekNed.nl |
|
Brenk, Gerrit van den | T'zaamenspraaken tusschen een mevrouw, banket-bakker en confiturier, over het bereiden [...] van allerleye taarten. ( reprint ) | Wormerveer: Immerc BV | 1975, Zeer goed, By Gerrit van den Brenk Titelpagina., ( 6 )., 39., (7) Pagina's., Oorspronkelijk u... |
€ 45,00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
Groen, H.J.M. | Wetskennis voor de banketbakkerij | V.B.O.B. No.11, 4e druk 1965 | Gebrocheerd, op een enkele plaats geschreven in de tekst, Formaat : 15 x 20.5 cm blz.110 | € 5,00 |
Kelderman boeken |
|
Elderman , A . ( Hoofdredacteur van " Bakkerswereld " ) | Zo in de Praktijk . ( Vakboek voor de brood- en banketbakkerij ) (meer info ) | Misset Uitgeversmaatschappij , Doetinchem | gebonden hardcover, 1989, 295 pagina's In nieuwstaat. | € 35,00 |
Algemeen |
|
Elderman , A . ( Hoofdredacteur van " Bakkerswereld " )[ ISBN X ] 0920 | Zo in de Praktijk . ( Vakboek voor de brood- en banketbakkerij . ) In de afgelopen jaren zijn in het vakblad "Bakkerswereld" diverse vaktechnische artikelen in kleurendruk gepubliceerd. Op veler verzoek is een aantal van die artikelen gebundeld - (meer info ) | Misset Uitgeversmaatschappij , Doetinchem . | Gebonden met harde kaft in als nieuwe staat - 0920 - 1e dr 1989 - 295 p - 1160 gr - 21,7x29,7 cm | € 40,00 |
DE ESOTERIER |
Niet gevonden wat u zocht?
Niets gevonden? Plaats een gratis advertentie bij www.boekenzoekdienst.nl!
Of... kijk eens bij de grootste boeken-database ter wereld:... KLIK hieronder op: "Zoek!"