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Lang, Karl: - Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Fette : Vorträge und Diskussionen des 1. Symposiums zu Mainz, 1957 -
De vraag gaat over de volgende titel:
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| Schrijver: | Lang, Karl: |
| Titel: | Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Fette : Vorträge und Diskussionen des 1. Symposiums zu Mainz, 1957 - |
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| Uitgever: | Darmstadt, Dr. Dietrich Steinkopff Verlag |
| Bijzonderheid: | 1958, 8° , Broschur, 190 Seiten |
| Prijs: | € 20,00 |
| Meer info | Ausgetragenes Bibliotheksexemplar, Einband lichtrandig, Ecken leicht berieben, Papier in sehr gutem Zustand. Inhaltlich werden die Probleme der "Fettlücke" und der Margarine diskutiert, die bereits Themen der nationalsozialistischen Autarkiebestrebungen waren. Seltenes und sammelwürdiges Exemplar der frühen Nachkriegszeit Westdeutschlands., (= Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Bd. 1) |
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