Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel boekmakelaar.


 

Teubner, Christian, Hans-Rudolf Gysin - Het grote exotische vruchten boek. Fruit uit de tropen en subtropen

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Teubner, Christian, Hans-Rudolf Gysin - Het grote exotische vruchten boek. Fruit uit de tropen en subtropen
Schrijver: Teubner, Christian, Hans-Rudolf Gysin
Titel: Het grote exotische vruchten boek. Fruit uit de tropen en subtropen
ISBN: 9789065904393
Uitgever: M & P
Bijzonderheid: 1991, 216 pp., linnen band met stofomslag. NIEUWSTAAT
Prijs: € 19,50
Meer info Nieuwstaat.


Dit boek bestaat uit twee delen: na wat geschiedenis en informatie over de handel en behandeling van exotisch fruit, volgt een uitgebreid lexicon waarin de vruchten alfabetisch op hun botanische naam staan gerangschikt, gefotografeerd in hun natuurlijke groeiomgeving, de diverse varianten en soms ook de wijze van bereiden. De tweede helft bestaat uit recepten met o.a. inmaken, bakken, vruchtendranken en sorbets. Tot slot een tabel met het gehalte aan energie en voedingsstoffen van een aantal soorten, een register op naam en een register op keukentechniek en recepten.
Boek bekijken

boekmakelaar uit Maastricht

zakelijk
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.