Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Kerssemakers.
Escoffier, Auguste, Philéas Gilbert en Emile Fetu - Het kookboek van de klassieke keuken. Vertaald naar 'Le Guide Culinaire' onder red. van Wina Born m.m.v. Jaap Klosse, Paul Fagel en John Kern en een voorwoord van Born, Klosse en Eddie Van Maele. Luxe editie in 3 delen, vergezeld door een fac...
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Escoffier, Auguste, Philéas Gilbert en Emile Fetu |
| Titel: | Het kookboek van de klassieke keuken. Vertaald naar 'Le Guide Culinaire' onder red. van Wina Born m.m.v. Jaap Klosse, Paul Fagel en John Kern en een voorwoord van Born, Klosse en Eddie Van Maele. Luxe editie in 3 delen, vergezeld door een fac... |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Utrecht, HES Uitgevers, HES Uitgevers, 1985. |
| Bijzonderheid: | 3 vols. Large 8vo (26x19 cm). Gilt red publisher's cloth. Together in slipcase. Deel 1: xvi,520 pp.; Deel II: viii pp, p. 521-1024, with 'Frans- & Nederlands Receptenregister'and 'Begrippenlijst'. I & II With some plates (drawings by Jenny Collot.... |
| Prijs: |
€ 300,00
€ 6,25
|
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.