Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Tineke's boeken.
Belterman, H. - Gerechten uit de wok/wadjan
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Belterman, H. |
| Titel: | Gerechten uit de wok/wadjan |
| ISBN: | 9789026933509 |
| Uitgever: | Unieboek BV |
| Bijzonderheid: | Paperback / softback, in zeer goede staat |
| Prijs: | € 1,50 |
| Meer info | Hans Belterman geeft in dit boekje eerst de verschillende mogelijkheden van de wok en wadjan en daarna een aantal oosterse en westerse recepten voor soepen, hoofdgerechten met vlees, vis en gevogelte, groenten en eieren. Daarnaast zijn complete maaltijden en nagerechten opgenomen. Bij elk recept wordt het land van herkomst genoemd. NBD|Biblion recensie De wok staat volop in de belangstelling. Het bereiden van gerechten vereist echter enige speciale techniek, het zgn. roerbakken. Zowel techniek als gebruiksmogelijkheden worden beschreven. In de inleiding wordt duidelijke achtergrondinformatie gegeven, zoals oorsprong, verschillende kookmogelijkheden, de verschillende soorten (qua materiaal, qua grootte) en ook de verschillende hulpstukken om de mogelijkheden te vergroten. De recepten variëren van soepen tot hoofd- en nagerechten, maar ook enige éénpansgerechten staan erin. Aangezien de wok een oosterse pan is, hebben de meeste gerechten een oosterse oorsprong, hoewel ook enige (aangepaste) Europese gerechten zijn opgenomen. De gebruikte ingrediënten zijn, indien nodig, aangepast aan de Nederlandse mogelijkheden. Zowel ingrediëntenlijst als receptuur zijn duidelijk beschreven. Bij elk recept staat een 'tip' voor bijgerechten en/of garnering. Bevat vier kleurenfoto's en receptenindex. Een boekje met vele praktische mogelijkheden. Verzendkosten: 5 postzegels (binnen Nederland). Kijk ook nog even bij mijn andere advertenties. Bij meerdere aankopen wil ik graag verzendingen combineren om portokosten uit te sparen. Afhalen in Zoetermeer of Spijkenisse is eventueel ook mogelijk |
| Boek bekijken | |
Afhalen in Zoetermeer of Spijkenisse is eventueel ook mogelijk.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.