ROUX, MICHEL - ONLY THE BEST, TOPGERECHTEN VOOR THUIS
| Schrijver: | ROUX, MICHEL |
|---|---|
| Titel: | ONLY THE BEST, TOPGERECHTEN VOOR THUIS |
| ISBN: | 9043904317 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Tirion Uitgevers, Baarn |
| Bijzonderheden: | 2002, 1e druk, hardcover met stofomslag, 192 pp, in Z.G.A.N.-STAAT (geen vlekken,vouwen,onbeschreven) , prachtig exemplaar. |
| Prijs: | € 14,75 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
In Only the best toont Michel zijn enorme, unieke talent in een schitterende reeks van ruim 130 recepten voor de thuiskok.
De receptuur is ingedeeld in de thema's sauzen en marinades; eieren, flensjes en souffles; mousses, terrines en confits; geconserveerde vis en vlees; pasta, granen en rijst; gestoomde en gepocheerde gerechten; geroosterd en gebraden; gebakken, geroerbakt en gefrituurd; stoofschotels en slow cooking en hartig en zoet gebak.Behalve de Franse kooktechnieken zijn ook de Italiaanse bereidingswijze van pasta, de Japanse tempura, de Chinese dubbele bereiding van pocheren en braden en andere internationale culinaire technieken te vinden. Schitterende fotografie van Martin Brigdale toont zowel de stap voor stap bereidingen als de gerechten. Only the best is een waardevol naslagwerk voor culinaire basistechnieken en een inspiratiebron voor echte kookkunst. Michel Roux wordt beschouwd als een van de Europese top-chefs en heeft vele culinaire onderscheidingen ontvangen.Hij schreef samen met zijn broer Albert verschillende kookboeken. |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Vocabulaire
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en Vocabulaire een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vocabulaire vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Vocabulaire kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.