- Van nonchalante natuurtalenten tot amateurs met passie die elk gerecht tot in detail hadden voorbereid. Na een intensieve selectieprocedure bleven er 12-aspirant MasterChefs over.

MasterChef - Het kookboek bundelt alle succesrecepten uit deze eerste serie. Of het nu gaat om vlees-, vis- of vegetarische gerechten; de kandidaten uit MasterChef tonen hun talent, creativiteit en vindingrijkheid. Maar bovenal laten ze zien dat zij het in zich hebben om het hoge culinaire niveau dat van de Nederlandse MasterChef verwacht wordt, waar te maken.

MasterChef - Het kookboek biedt je ruim 75 originele en veelzijdige recepten, van spannende cupcakes en ingewikkelde bereidingen met kreeft tot oer-Hollandse stamppot en een klassieke Franse bouillabaisse. Het boek wordt aangevuld met algemene culinaire informatie, snijtechnieken en verschillende masterclasses waarin enkele basistechnieken stap-voor-stap worden uitgelegd.

n het tv-programma Masterchef strijden ambitieuze hobbykoks om de titel. Hun vaardigheden worden beoordeeld door gelauwerde professionele chefs. Deze kookwedstrijd is in het Verenigd Koninkrijk en Australie een heel succesvol programma. Op Net 5 werd in het najaar van 2010 de Nederlandse versie uitgezonden: van de twaalf finalisten werd uiteindelijk de 20-jarige Estee de winnares. In dit kookboek de recepten van deze finalisten. Voorin worden de juryleden en de twaalf kandidaten voorgesteld met extra aandacht voor de winnares en haar recepten. Voorafgaand aan de recepten informatie over kookgerei, voorraad, een alfabetisch lexicon, basisrecepten enz. De recepten staan op menuvolgorde: amuses, voorgerechten, hoofdgerechten met vis, vlees enz., vegetarische gerechten en voor toe het zoet. Bij iedere gerechtsoort krijgen twee basistechnieken aandacht, o.a. soorten sushi maken, zeebaars fileren, risotto koken, verduidelijkt met werkfoto's. Inspirerende recepten die voor hobbykoks met ervaring een flinke uitdaging kunnen zijn. Verzorgd uitgegeven met mooie gerecht- en actiefoto's. Met alfabetisch register.