- zetten.
Toch heb je af en toe behoefte aan variatie en dan is een kookboek als Creatief koken de redder in nood. Al bladerend ontdek je dat er heel wat te doen valt met ingrediënten die bij jou heel vaak op het menu staan. Met aardappelen, eieren, kip of varkensvlees bijvoorbeeld kun je een heel andere toer opgaan dan je gewoon bent. Soms geeft de toevoeging van een ander kruid net die iets specialere smaak.
Je moet er maar opkomen… of niet, want de auteurs van Creatief koken hebben de lekkere dingen al voor je uitgezocht. Wat denk je van gegrilde scampi in kruidnagel-knoflookmarinade, wintergroentesoep met peterselie, lauwwarme salade met gepocheerd ei, spekjes en basilicumdressing, rösti met ham en rozijnen, een vleesbroodje met paprikamimosa, een stoofschotel van kip met sherry, broodpudding met whisky en noten of warme chocoladegebakjes met een sinaasappelsaus. Hapjes, voorgerechten, soepen, hoofdgerechten met vlees of vis, en desserts, 720 bladzijden lang verleidt Creatief koken jou.

In deze dikke, vierkante hardcover presenteren de kokkin en de voedselfotograaf een groot aantal eenvoudige recepten waarmee de lezer variatie in zijn dagelijks menu kan brengen. Naast bekende recepten bevat het boek ook heel wat nieuwe creaties, zodat ook mensen met enige kookervaring aan hun trekken komen. Het merendeel van de gerechten komt uit de Europese keukens, enkele Oosterse gerechten niet te na gesproken. De recepten werden ingedeeld in acht hoofdstukken die ruwweg het traditionele menu volgen: aperitiefhapjes; soepen; voorgerechten en lunches; slaatjes; vis, schaal- en schelpdieren; vlees, wild en gevogelte; bijgerechten; desserts. Bij elk recept staat een overzichtelijke en duidelijke stap-voor-stapbeschrijving van de bereiding. Daarnaast gaan bijna alle gerechten vergezeld van een paginagrote kleurenfoto, die meestal een klassieke presentatie toont. Achteraan volgen een alfabetisch register per hoofdstuk en een register op hoofdingredient. Een degelijk en handig kookboek met een bijzonder gevarieerd receptenaanbod.