Gastvrijheid is wel één van de oudste joodse tradities die haar oorsprong vindt in de bijbel en die door de eeuwen heen en onder alle omstandigheden door joodse familie, waar ook ter wereld, hoog in ere werd en wordt gehouden. Het is vanzelfsprekend om de gast, de bezoeker, de vriend, of vreemdeling in zijn huis en aan zijn dis uit te nodigen, hem onderdak te verlenen en hem met zorgen te omringen. Uit dit grote reservoir hier een kleine greep van oude en nieuwe recepten uit de joodse keuken.
De joodse gastvrijheid komt het duidelijkst tot uiting in de gerechten die de joodse huisvrouw bereidt voor haar gezin en gasten. Dit kookboek staat vol feestelijke en gewone recepten van Nederlandse vrouwen. Elk feest, van de wekelijkse Sjabbat, gevolgd door Niewjaar/Rosh Hashanah, Grote verzoendag/Jom Kippoer, Loofhuttenfeest/Soekkoth enz., wordt na een korte toelichting voorzien van eenvoudige recepten voor die feesteijke gelegenheid. Afgesloten wordt met dagelijkse recepten. Onder ieder recept de naam van de inzendster. De feesten worden afgewisseld met fragmenten uit Abel J. Herzberg, 'Brieven aan mijn kleinzoon' en van Ida Simons, 'Een dwaze maagd'. Het boek is geillustreerd met eenvoudige illustratieve zwart-wittekeningen die vaak het leven van de chassidiem tot onderwerp hebben. Voorin een uitgebreide inhoudsopgave, achterin een beknopte verklarende woordenlijst. Vooral gericht op een joodse gebruikersgroep.