MASUI, KAZUKO & YAMADA, TOMOKO - FRANSE KAAS ( ELMAR HANDBOEK )
| Schrijver: | MASUI, KAZUKO & YAMADA, TOMOKO |
|---|---|
| Titel: | FRANSE KAAS ( ELMAR HANDBOEK ) DE VISUELE GIDS VAN MEER DAN 350 KAZEN UIT ELKE STREEK VAN FRANKRIJK. MET VOORWOORD VAN JOËL ROBUCHON. |
| ISBN: | 9789038905600 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | ELMAR B.V.,RIJSWIJK, UITGEVERIJ. |
| Bijzonderheden: | 2001 ( GEWIJZIGDE HERDRUK ), 240 PP., Softcover,ingenaaid. Mooi exemplaar zonder inschrijving o.i.d., cover licht verkleurd. |
| Beschikbaar: | 2 exemplaren |
| Prijs: | € 16,00 |
| Verzendkosten: | € 5,05 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
De gezaghebbende gids van meer dan 350 kazen.
De schrijvers Kazuko Masui en Tomoko Yamada brengen in een heldere, beknopte stijl het verhaal van elke kaas -over de oorsprong, productiemethode, uiterlijk en smaak. De in speciale opdracht gemaakte foto's van Yohei Maruyama laten de kleur en structuur van elke kaas zien. De bij de kazen geadviseerde wijnen zijn aanbevolen door de internationale wijnkenners Robert en Isabelle Vifian. Door middel van duidelijke symbolen worden vorm, afmeting, melksoort, gewicht en het seizoen van elke kaas aangegeven. Dit boek is een ideaal, snel naslagwerk wanneer u thuis, in de kaaswinkel of in Frankrijk zelf snel een kaas wilt kiezen of thuisbrengen. Meer dan 350 kazen worden in alfabetische volgorde besproken. Kazen die tot dezelfde soort behoren zijn in groepen ondergebracht. Verder worden er details gegeven over waar de kazen worden gefabriceerd, de gehanteerde productiemethoden en hoe ze eruitzien, ruiken en smaken. In de speciale kaders wordt nuttige achtergrondinformatie verschaft. Achterin het boek worden in een verklarende woordenlijst nuttige termen uitgelegd. Met uitgebreide index. Formaat boek 21,5 x 15,5x 1,8 cm. . |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Vocabulaire
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en Vocabulaire een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vocabulaire vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Vocabulaire kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.