Deze titel kan niet worden besteld.
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Declercq, Marc / Duc, Tony Le / Tricht. Michel van - Kaas & wij
| Schrijver: | Declercq, Marc / Duc, Tony Le / Tricht. Michel van |
|---|---|
| Titel: | Kaas & wijn. Smaakvolle combinaties van topkazen, wijnstijlen en recepten |
| ISBN: | 9789020953022 |
| Uitgever: | Lannoo / Centea |
| Bijzonderheden: | 2006, gebonden, groot formaat, 176 blz. zeer goed |
| Prijs: | € 20,00 |
| Verzendkosten: | € 3,95 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Kaas & wijn: het klinkt als een perfect huwelijk, en dat is het ook. Maar welke kaas harmonieert het best met welke wijn? Moet je bij een kaasschotel diverse soorten wijn serveren? Zijn er smaakcombinaties die beter vermeden kunnen worden? En welke kaasstijl of wijnstijl past het best bij mij? Voor dit boek selecteerde kaasmeester Michel Van Tricht een veertigtal favoriete kazen uit heel Europa, die hij op deskundige manier aansnijdt en toelicht. Elke kaas wordt bovendien vergezeld van uitgelezen wijnen.
Daarnaast brengt dit boek een helder overzicht van de 12 voornaamste wijnfamilies en heel wat praktische informatie over de bereiding van kaas, de kaasfamilies en creatieve ideeën voor de samenstelling van unieke kaasschotels. Ook bevat het levendige portretten van 4 kaasmakers die stuk voor stuk bijzonder gedreven zijn en heerlijke kwaliteitskazen maken. Nog meer culinair genot bij de drie topchefs, Vlaming Peter Goossens (Hof van Cleve), Nederlander Jonnie Boer (De Librije) en Fransman Jacques Thorel (Auberge Bretonne), die hun favoriete kaasrecepten prijsgeven. Dit alles wordt nog kracht bijgezet door de schitterende foodfoto’s van topfotograaf Tony Le Due en de loepzuivere schrijfstijl van Mare Declercq. Met dit boek komen de heerlijkste kaas- en wijnavonden binnen ieders smaak en ieders budget binnen bereik. Smakelijk! |
LET OP: Van 20 tot en met 24 april zullen bestellingen in de avond worden verwerkt. Hierdoor kan een dag vertraging optreden.
LET OP: bevestigingen komen soms in de spambox terecht
De boeken worden goed verpakt in een stevige kartonnen verpakking.
Aangegeven verzendkosten zijn de kosten binnen Nederland.
Bij bestelling van meerdere boeken wordt verzending gecombineerd en betaalt u maximaal 5.95 euro (binnen Nederland )
Naar België zullen de verzendkosten meestal 7.95 euro bedragen.
Verzending vindt plaats met postnl voor pakketpost kan soms voor DHL of DPD worden gekozen.
Is het verzendadres niet in Nederland, België of Duitsland dan is het minimum bestelbedrag € 15,-
Geen verzending naar de Verenigde staten
Let u vooral op het juist invullen van uw emailadres.
Privacy: De door de koper verstrekte gegevens worden door ons alleen gebruikt als verzendgegevens en contactinformatie betreffende de geplaatste bestelling. Zij worden niet gedeeld met derden.
LET OP: bevestigingen komen soms in de spambox terecht
De boeken worden goed verpakt in een stevige kartonnen verpakking.
Aangegeven verzendkosten zijn de kosten binnen Nederland.
Bij bestelling van meerdere boeken wordt verzending gecombineerd en betaalt u maximaal 5.95 euro (binnen Nederland )
Naar België zullen de verzendkosten meestal 7.95 euro bedragen.
Verzending vindt plaats met postnl voor pakketpost kan soms voor DHL of DPD worden gekozen.
Is het verzendadres niet in Nederland, België of Duitsland dan is het minimum bestelbedrag € 15,-
Geen verzending naar de Verenigde staten
Let u vooral op het juist invullen van uw emailadres.
Privacy: De door de koper verstrekte gegevens worden door ons alleen gebruikt als verzendgegevens en contactinformatie betreffende de geplaatste bestelling. Zij worden niet gedeeld met derden.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
