Vis en schelpdieren nieuwe stijl
| Schrijver: | |
|---|---|
| Titel: | Vis en schelpdieren nieuwe stijl |
| ISBN: | 9789061828938 |
| Uitgever: | Direct Holdings Holland B.V. |
| Bijzonderheden: | 1993 Gebonden, 144pp zgan 9789061828938 218 De nieuwe serie kookboeken van Time-Life biedt recepten die aansluiten bij de nieuwe benadering van koken: zuivere smaken door kersverse ingrediënten en een spaarzaam gebruik van zout, suiker en vetten. |
| Prijs: | € 5,95 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
De nieuwe serie kookboeken van Time-Life biedt recepten die aansluiten bij de nieuwe benadering van koken: zuivere smaken door kersverse ingrediënten en een spaarzaam gebruik van zout, suiker en vetten. Dit viskookboek geeft recepten voor magere vis, vette vis, schaal- en schelpdieren en gerechten voor de magnetron. Voorin wat voedingsvoorlichting en kooptips, achterin technieken voor het schoonmaken, strippen, fileren enz. aan de hand van duidelijke werkfoto's, 2 basisrecepten voor bouillons, een verklarende woordenlijst en een alf. index. De recepten eisen enige kookervaring, zijn alle geïllustreerd met een kleurenfoto en vermelden bereidingstijd, joules/cal., eiwit, cholesterol, vet en natrium. De receptuur is internationaal, met enige nadruk op de V.S. Niet alle ingredienten zullen altijd verkrijgbaar zijn, al worden vaak vervangingen gesuggereerd. Geen verdubbeling van de serie Praktisch koken, waarin de nadruk ligt op warenkennis en de technieken van bereiden. Zeer verzorgd uitgegeven, goed bewerkt. Als aanvulling voor wat grotere kollekties.
(NBD|Biblion recensie, Toos Verhoeven-van Raamsdonk.) |
De opbrengst van Boekenbinder komt ten goede aan museumhoeve Overslot, dé culturele ontmoetingsplek van de Egmonden, met een schelpenmuseum en een wunderkammer met etnografica, naturalia en laagdrempelige kunst en cultuur van hoog niveau! Van maart t/m november ieder weekend van 15.00 tot 18.00 vrij te bezoeken op de Slotweg 42 te Egmond aan den Hoef.
De verkoper zal binnen 5 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met boekenbinder
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en boekenbinder een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekenbinder vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- boekenbinder kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 5 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.