boekenbinder is momenteel afwezig,boekenbinder heeft de volgende melding achtergelaten:
Wegens verbouwing is Boekenbinder t/m 30-04-2024 afwezig
De verkoper verwacht te reageren na 30-04-2024
Wegens verbouwing is Boekenbinder t/m 30-04-2024 afwezig
De verkoper verwacht te reageren na 30-04-2024
Deze titel kan niet worden besteld.
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Vis en schelpdieren nieuwe stijl
| Schrijver: | |
|---|---|
| Titel: | Vis en schelpdieren nieuwe stijl |
| ISBN: | 9789061828938 |
| Uitgever: | Direct Holdings Holland B.V. |
| Bijzonderheden: | 1993 Gebonden, 144pp zgan 9789061828938 137 De nieuwe serie kookboeken van Time-Life biedt recepten die aansluiten bij de nieuwe benadering van koken: zuivere smaken door kersverse ingrediënten en een spaarzaam gebruik van zout, suiker en vetten. |
| Prijs: | € 5,95 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
De nieuwe serie kookboeken van Time-Life biedt recepten die aansluiten bij de nieuwe benadering van koken: zuivere smaken door kersverse ingrediënten en een spaarzaam gebruik van zout, suiker en vetten. Dit viskookboek geeft recepten voor magere vis, vette vis, schaal- en schelpdieren en gerechten voor de magnetron. Voorin wat voedingsvoorlichting en kooptips, achterin technieken voor het schoonmaken, strippen, fileren enz. aan de hand van duidelijke werkfoto's, 2 basisrecepten voor bouillons, een verklarende woordenlijst en een alf. index. De recepten eisen enige kookervaring, zijn alle geïllustreerd met een kleurenfoto en vermelden bereidingstijd, joules/cal., eiwit, cholesterol, vet en natrium. De receptuur is internationaal, met enige nadruk op de V.S. Niet alle ingredienten zullen altijd verkrijgbaar zijn, al worden vaak vervangingen gesuggereerd. Geen verdubbeling van de serie Praktisch koken, waarin de nadruk ligt op warenkennis en de technieken van bereiden. Zeer verzorgd uitgegeven, goed bewerkt. Als aanvulling voor wat grotere kollekties.
(NBD|Biblion recensie, Toos Verhoeven-van Raamsdonk.) |
De opbrengst van Boekenbinder komt ten goede aan museumhoeve Overslot, dé culturele ontmoetingsplek van de Egmonden, met een schelpenmuseum en een wunderkammer met etnografica, naturalia en laagdrempelige kunst en cultuur van hoog niveau! Van maart t/m november ieder weekend van 15.00 tot 18.00 vrij te bezoeken op de Slotweg 42 te Egmond aan den Hoef.
De verkoper zal binnen 5 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
