Sofie Delauw 94500, Toni de Coninck 235320 - The curious eater
| Schrijver: | Sofie Delauw 94500, Toni de Coninck 235320 |
|---|---|
| Titel: | The curious eater de geheimen van de Toscaanse keuken |
| ISBN: | 9789401414692 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Lannoo |
| Bijzonderheden: | Ramsj, Hardback, 208p |
| Prijs: | € 12,99 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Toscane voor foodies Fotografe Sofie Delauw en schrijver Toni De Coninck doorkruisten Toscane om er de van smaak doordrongen gastronomie beter te leren kennen. De Toscaanse keuken vindt zijn oorsprong in wat men in Italië de cucina povera noemt, letterlijk: de armenkeuken. Maar arm of armtierig is het culinaire erfgoed allerminst. Men kookt er met wat de natuur aanlevert. Wat vandaag niet wordt opgegeten, komt ’s anderdaags onder een andere vorm op tafel. Brood, olijfolie, vlees (ja, ook de ingewanden!), wijn en overvloedig veel groenten. De Florentijnen zijn trouwens ook niet vies van een portie zoets. Je kunt dit boek als een lekkere reisgids gebruiken. Alle adressen werden veelvuldig getest en goedgekeurd. Maar bovenal is het een ode aan het harde werk van hele generaties, aan de bijna hartverscheurende liefde voor het product. In tekst, en in de wonderlijke, sfeervolle beelden.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
