Wereldvoedsel \npleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening \n \nvan auteur Guus Geurts \n \nIn de hele wereld stijgen de voedselprijzen. Ondanks een hoge landbouwproductie dreigt er op \nkorte termijn een voedselcrisis. Hoe is dit mogelijk? Welke onevenwichtigheden zitten er in het \nwereldwijde voedselsysteem en hoe kunnen die worden weggenomen? Welke rol kunnen \nNederland en de EU hierbij spelen? \nAuteur en milieukundige Guus Geurts schetst in Wereldvoedsel een alternatief voor de heden- \ndaagse voedselproductie en handel. Hij kiest voor regionalisering en voedselsoevereiniteit, en \nhoopt dat er zo meer recht wordt gedaan aan mens en natuur. Voor een eerlijke voedselverdeling \nis een drastisch ander Europees- en wereldhandelsbeleid nodig, naast de eigen verantwoorde- \nlijkheid van consument, boer en bedrijfsleven. \nDe verschillen in landbouw en voedselproductie tussen onze westerse wereld en de ontwikke- \nlingslanden zijn groot; de samenhang nog groter. In meer dan honderd foto's, begeleidende \nteksten en achtergrondinformatie zet de auteur deze twee werelden inzichtelijk naast elkaar. \nWereldvoedsel is vooral ook een warm pleidooi om te leren van elkaars culturen, en om bruggen te \nbouwen tussen boeren, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties. \n \n'Dit boek levert een prikkelende en inspirerende bijdrage aan de discussie over de noodzakelijke \nomslag in het denken over landbouw en voedselvoorziening in Nederland en daarbuiten. Foto's \nen tekst geven de lezer een verrassend beeld op de complexe wereld achter het voedsel dat (nu nog) \nals vanzelfsprekend in de schappen van de supermarkt ligt.' \n- uit het voorwoord van Herman Wijffels, Hoogleraar Duurzaamheid en Maatschappelijke Verandering aan de Universiteit Utrecht. \n \nPaperback, binnenwerk full color \nFormaat: 17 x 23 cm, 176 pagina's. \nRijk geillustreerd met meer dan 100 kleurenfoto's.\nTweede, herziene druk\nVerkoopprijs: 27,50