Deze titel kan niet worden besteld.
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Huis in 't Veld, Gerjan/ Werkgroep Voeding - Voedsel Produktie,
| Schrijver: | Huis in 't Veld, Gerjan/ Werkgroep Voeding |
|---|---|
| Titel: | Voedsel Produktie, samenstelling, afzet, consumentenbelang |
| ISBN: | 9789060123461 |
| Uitgever: | Uitgeverij Van Gennep, 1983 |
| Bijzonderheden: | Nette paperback, 348 pag. |
| Prijs: | € 4,50 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
Recensie(s)
Het boek is een produkt van tal van discussies en teksten geleverd door de Werkgroep Voeding van de Vereniging van wetenschappelijke Werkers. Verder heeft een aantal mensen meegewerkt die vanuit hun beroep in aanverwante organisaties met voedsel te maken hebben. Het boek geeft een (kritisch) overzicht van achtereenvolgens: productiemethoden van voedsel, verwerkingsmethoden in de industrie, de afzet en hierbijhorende reclamepraktijken, de consumptie en het veranderende consumptiepatroon in Nederland, en de positie van de consument m.b.t. de mogelijkheid om invloed uit te oefenen door b.v. consumentenorganisaties. Een goed geschreven boek, met nuttige informatie. Tien jaar geleden verscheen het boek "Voedsel in Nederland" van dezelfde auteurs, er zitten wat overlappen in, dit neemt niet weg dat dit boek zeker de moeite van het aanschaffen waard is. (NBD|Biblion recensie, H. Vermij) |
DE REKENING WIL NOG WEL EENS IN DE SPAM BELANDEN DUS ALS u BINNEN 3 DAGEN NIETS HOORT KIJK DAAR DAN EVEN
Ankerboek is een Algemeen antiquariaat.
Ankerboek is een Algemeen antiquariaat.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
