Fá Eggres-Personnaz 195145, Jessica Blanc 195146 - Brazil: 50
| Schrijver: | Fá Eggres-Personnaz 195145, Jessica Blanc 195146 |
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| Titel: | Brazil: 50 recettes authentiques |
| ISBN: | 9782012318083 |
| Uitgever: | Hachette |
| Bijzonderheden: | Goed, 2014, Gekartonneerd, 208p |
| Prijs: | € 12,50 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Un voyage culinaire a travers le Bresil\nBrochettes de poulet a la farofa croustillante ou crevettes a l'ananas pour un barbecue bresilien (churrasco), feijoada a partager, petits pains au fromage tout chaud (pao de queijo), mijote de poisson a la coriandre (moqueca de peixe), caipirinha, douceur a la noix de coco (cocada) ou confiture de lait (dolce de leite) ...\n De l'Afrique aux Caraibes en passant par l'Argentine, le Portugal ou l'Amazonie, la cuisine bresilienne a ete influencee par de multiples traditions riches et savoureuses. Decouvrez toute la diversite culinaire des grandes regions du Bresil de Bahia a Rio et des rendez-vous gastronomiques des bresiliens.\n Avec: \n - 50 recettes traditionnelles\n - Des textes historiques sur la table bresilienne, les habitudes, les moments incontournables: churrasco, fetes populaires...\n - Des recettes de 3 jeunes chefs bresiliens qui revisitent les plats typiques de leurs regions: Ana Luiza Trajano, Samantha Aquim et Claudio Freitas.\n Vivez a l'heure bresilienne pour des moments conviviaux et pleins de saveurs !\"
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