Herve this - Chemie in de keuken
Schrijver: | Herve this |
---|---|
Titel: | Chemie in de keuken |
ISBN: | 9789085711933 |
Taal: | Nederlands |
Uitgever: | |
Bijzonderheden: | 2008, Gebonden als nieuw |
Prijs: | € 50,00 (Excl. verzendkosten) |
Meer info: |
Ukent dat wel: het brood rijst niet goed, de mayonaise schift, de soufflé
zakt in elkaar en er zitten klonten in de saus. Hoe dat komt? Door uw gebrek aan kennis! Om te koken moet je weten hoe de ingrediënten in de pan reageren. Koken is een combinatie van chemie hoe reageren stoffen en moleculaire biologie hoe gedragen cellen zich onder specifieke omstandigheden. - Rijzen soufflés beter met geklopt eiwit? Koks debatteren er al eeuwen over. Het debat kan met een simpel experiment worden beslist. - Wat zou de verklaring kunnen zijn dat mayonaise schift bij volle maan? - Waarom moet je eigeel met suiker direct kloppen? - Is een zilveren lepel in de champagnefles nuttig om te voorkomen dat koolstof ontsnapt? - Hoe voorkom je dat fruit bruin wordt als je het hebt gesneden? |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met sientjesloods
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en sientjesloods een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van sientjesloods vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- sientjesloods kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.