Owen, S. - Azie nieuwe stijl / de vernieuwde Zuidoost-Aziatisch
| Schrijver: | Owen, S. |
|---|---|
| Titel: | Azie nieuwe stijl / de vernieuwde Zuidoost-Aziatische keuken |
| ISBN: | 9789043904209 |
| Uitgever: | Tirion Culinair |
| Bijzonderheden: | 192pp |
| Prijs: | € 10,00 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
In dit unieke boek wordt voor het eerst onderzocht hoe de Zuidoost-Aziatische keuken zich in de laatste decennia heeft ontwikkeld, zowel op eigen grondgebied als daarbuiten. Een nieuwe wereld aan smaken en aroma's is ook in het Westen opengegaan en maakt nu deel uit van ons dagelijks leven: in restaurants, supermarkten en op markten treffen we steeds meer Zuidoost-Aziatische gerechten en ingrediënten aan. Met dit boek is het nu voor iedereen mogelijk de Thaise salades, curries, satés en pittige noedelgerechten zelf te bereiden.
De 150 intrigerende recepten komen uit alle hoeken van Zuidoost-Azië; sommige zijn opnieuw bewerkte klassieke gerechten, zoals Penang laksa asam, andere zijn echt nieuw, zoals de verse shiitakes gevuld met groentetartaar, de Tahoe-aspergesoufflé en het verrukkelijke ongewone ijs van zwarte kleefrijst. Sri Owen stemt haar recepten af op de Westerse smaak en levensstijl zonder dat de authentieke smaak verloren gaat. Naast de recepten staan er in het boek ook nauwkeurige en prachtig geïllustreerde beschrijvingen van typisch Zuidoost-Aziatische ingrediënten, zoals chilipeper, limoenblad, noedels en paksoi. Tevens komen basistechnieken als stomen, barbecuen en |
Bestellingen worden dezelfde dag bevestigd. Kijk ook in de SPAM, mails worden daar weleens bezorgd.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Quirinus
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en Quirinus een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Quirinus vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Quirinus kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.