Bral kreeg bekendheid nadat hij in 1992 interviews gaf in het televisieprogramma RUR en in het radioprogramma van Frits Spits. Een paar maanden later kon hij aan de slag bij Radio West als columnist. In 1995 begon hij met stand-upcomedy. Sinds 1996 maakt Bral ieder jaar een oudejaarsconference onder de naam Vaarwel plus het jaartal. Een televisieregistratie van deze voorstelling wordt jaarlijks uitgezonden via TV West.

Van 2001 tot en met 2004 was Bral panellid in het consumentenprogramma Ook dat nog.

Na een aantal boekjes en verscheidene columns in kranten en tijdschriften, begon hij in 2003 bij Noordzee FM in de ochtendshow van Gordon als columnist. Dit beviel zo goed, dat hij vanaf 1 maart 2004 een eigen lunchprogramma kreeg op Noordzee FM. Per 1 juli 2005 stopte dit programma, omdat het station van eigenaar veranderde.

In 2010 toerde hij samen met Fred Delfgaauw met de theaterproductie De Nachtclub in Vlaanderen rond.

Opvallend is zijn hoge tempo van spreken en zingen, bijvoorbeeld in het satirische kerstliedje "De boom staat in de kamer".

Vanaf april 2018 presenteert Bral weer zijn eigen radioprogramma. Elke werkdag tussen 12 en 14 uur is zijn programma Broodje Bral te beluisteren via Radio West.
Deze uitgave betreft een audioboek. Het luisterboek Haagse bluf bevat een bloemlezing uit zijn succesvolle verhalenbundels Haags Bloed en Licht in mijn hoofd.
Met een oerhaagse tongval leest Sjaak zijn hilarische verhalen voor. Zoals Het vimhok, waarin een Haagse taxichauffeur zijn ongezouten mening geeft als hij twee cokesnuivende BN'ers op zijn achterbank krijgt. Of het herkenbare Slingerbedwinger, over de kunst van het 'caravan rijden'. Het verhaal over de Haagse sportschool Kneteman is nu al een klassieker in de Haagse literatuur.
Korte verhalen, een frisse kijk op de wereld - en heerlijk kruidig taalgebruik. Haagse bluf is een boek om keer op keer te beluisteren.
Inhoud
Het vimhok
Balletje mayo
De Zweed
etc