Ghillie Basan - De Libanese keuken
| Schrijver: | Ghillie Basan |
|---|---|
| Titel: | De Libanese keuken |
| ISBN: | 9789048302956 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Veltman Uitgevers B.V. |
| Bijzonderheden: | Goed, 2009, Gekartonneerd met stofomslag, 160p |
| Prijs: | € 20,00 |
| Verzendkosten: | € 3,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Tradities, ingrediënten, smaken, technieken, 80 klassieke recepten\nOntdek de rijke en levendige kookkunst van Libanon, een van de meest verfijnde keukens ter wereld. Ontdek de verschillende aspecten van de Libanese eetgewoonten.\nIn de inleiding worden de geschiedenis en de geografische kenmerken van dit interessante land behandeld; daarnaast komen de speciale ingrediënten van deze keuken uitvoerig aan de orde.\nOnder deze klassieke gerechten bevinden zich een groot aantal bijzondere mezzegerechten, spannende en originele hoofdgerechten, een rijk assortiment aan verrukkelijke groentegerechten en de kostelijke zoetigheden en romige desserts waar dit gebied zo beroemd om is.\nGeniet van een geurige olijven-paprikasalade, geroosterde kippenvleugeltjes met knoflook en sumak, vis met tomaat en granaatappelsaus, pittige vleesdumplings in yoghurtsaus, geroosterde lamsbout met rijst en geurige griesmeelcakes met maanzaad.\nBevat meer dan 300 prachtige en instructieve foto's en een voedingswaardelijst voor elk recept.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
