Jill Norman 80988 - Handboek voor de thuiskok Stap-voor-stap te
| Schrijver: | Jill Norman 80988 |
|---|---|
| Titel: | Handboek voor de thuiskok Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld |
| ISBN: | 9789077363140 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Fontaine Uitgevers / Davidsfonds |
| Bijzonderheden: | Goed, 2007, Gekartonneerd met stofomslag, 648p |
| Prijs: | € 20,00 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Wat is het geheim van een goed brood? Hoe bereid je verse kreeft? Hoe maak je de perfecte béchamelsaus? Volg de praktische stap voor stap beschreven adviezen van topchefs uit de hele wereld om alle technieken onder de knie te krijgen en een nieuwe kookstijl te ontwikkelen. Met hoofdstukken over uiteenlopende onderwerpen als sauzen en dressings, bouillons en soepen, deeg, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, brood, zoet gebak en verschillende internationale keukens, van de hand van enkele kopstukken uit de internationale gastronomie. Deel samen met de chefs hun passie voor eten en vergroot uw repertoire. Met Handboek voor de thuiskok kookt u voortaan altijd met succes in eigen keuken!
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
