Deze titel kan niet worden besteld.
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Kochhar, Atul - Puur India / de nieuwe smaken van de moderne In
| Schrijver: | Kochhar, Atul |
|---|---|
| Titel: | Puur India / de nieuwe smaken van de moderne Indiase keuken |
| ISBN: | 9789059560703 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Fontaine Uitgevers B.V. |
| Bijzonderheden: | 2004, gebonden. 210 x 265 mm. 160 blz. goed exemplaar |
| Prijs: | € 10,00 |
| Verzendkosten: | € 3,95 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
De nieuwe smaken van de moderne Indiase keuken
Puur India is een handleiding om regelmatig thuis Indiaas te koken. De recepten komen uit alle delen van India, van de rijke Mogol-keuken in het noorden met veel vleesgerechten tot de vegetarische keuken in Tamil Nadu; van de curry's op basis van kokosmelk in Goa en Kerala tot de vurige visgerechten van Bengalen en Assam. De recepten zijn gebaseerd op gerechten zoals ze in India thuis worden bereid, op streetfood- gerechten, en op de menu's van verschillende Indiase restaurants. De bereiding is eenvoudig en duidelijk beschreven. Om de thuiskok te helpen bij het samenstellen van een volledige maaltijd heeft Atul een aantal menu's gemaakt en geeft hij algemene richtlijnen voor goede combinaties van gerechten. Atul Kochhar werd geboren in Jamshedpur in oost-India. Hij begon zijn carrière in het exclusieve Oberoi Hotel in New Delhi, waarna hij in 1994 naar Londen vertrok. Hij werkte zichzelf op tot een van de chef-koks in Engeland die door de critici het meest worden bejubeld. Voor zijn werk als chef-kok in het Tamarind kreeg hij een Michelin-ster, waarmee hij de tweede Indiase chef ter wereld werd met deze onderscheiding. Atul heeft nu een eigen restaurant, Benares op Berkeley Square in Mayfair. |
LET OP: bevestigingen komen soms in de spambox terecht
De boeken worden goed verpakt in een stevige kartonnen verpakking.
Aangegeven verzendkosten zijn de kosten binnen Nederland.
Bij bestelling van meerdere boeken wordt verzending gecombineerd en betaalt u maximaal 5.95 euro (binnen Nederland )
Naar België zullen de verzendkosten meestal 7.95 euro bedragen.
Verzending vindt plaats met postnl voor pakketpost kan soms voor DHL of DPD worden gekozen.
Is het verzendadres niet in Nederland, België of Duitsland dan is het minimum bestelbedrag € 15,-
Geen verzending naar de Verenigde staten
Let u vooral op het juist invullen van uw emailadres.
Privacy: De door de koper verstrekte gegevens worden door ons alleen gebruikt als verzendgegevens en contactinformatie betreffende de geplaatste bestelling. Zij worden niet gedeeld met derden.
De boeken worden goed verpakt in een stevige kartonnen verpakking.
Aangegeven verzendkosten zijn de kosten binnen Nederland.
Bij bestelling van meerdere boeken wordt verzending gecombineerd en betaalt u maximaal 5.95 euro (binnen Nederland )
Naar België zullen de verzendkosten meestal 7.95 euro bedragen.
Verzending vindt plaats met postnl voor pakketpost kan soms voor DHL of DPD worden gekozen.
Is het verzendadres niet in Nederland, België of Duitsland dan is het minimum bestelbedrag € 15,-
Geen verzending naar de Verenigde staten
Let u vooral op het juist invullen van uw emailadres.
Privacy: De door de koper verstrekte gegevens worden door ons alleen gebruikt als verzendgegevens en contactinformatie betreffende de geplaatste bestelling. Zij worden niet gedeeld met derden.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
