Webb - Voedseldoorstraling
| Schrijver: | Webb |
|---|---|
| Titel: | Voedseldoorstraling |
| ISBN: | 9789023006473 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Gottmer Uitgevers Groep b.v. |
| Bijzonderheden: | Conditie: Beetje gebruikt, Bindwijze: Paperback |
| Prijs: | € 13,95 |
| Verzendkosten: | € 3,35 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
In 'Voedseldoorstraling' onderzoekt auteur Webb de complexe wereld van voedselveiligheid en de rol van straling in de voedselverwerking. Het boek biedt een diepgaande analyse van de technieken die worden gebruikt om voedsel te conserveren en te beschermen tegen schadelijke bacteriën en schimmels. Webb legt uit hoe straling, zoals gammastraling en elektronenstraling, kan bijdragen aan een langere houdbaarheid van producten zonder dat dit ten koste gaat van de voedingswaarde.
Het boek behandelt ook de wetenschappelijke en ethische overwegingen rondom het gebruik van straling in de voedselindustrie. Webb bespreekt de voordelen en mogelijke risico's, en biedt een evenwichtige kijk op de publieke perceptie van stralingsbehandeld voedsel. Door middel van interviews met experts en case studies van bedrijven die deze technologie toepassen, geeft hij inzicht in de toekomst van voedselverwerking en de uitdagingen die daarbij komen kijken. 'Voedseldoorstraling' is niet alleen informatief, maar ook toegankelijk geschreven, waardoor het geschikt is voor zowel professionals in de voedingsindustrie als voor geïnteresseerde lezers die meer willen leren over moderne voedseltechnologieën. |
Als u op één van onze aanbiedingen klikt dan opent de aanbieding in onze webshop waar u het boek kan bestellen en afrekenen. Het is niet mogelijk boeken af te halen.
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten vanaf €3,35. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten vanaf €3,35. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
