Voor de kleine culi's: Italiaanse recepten om zélf te maken Eenvoudige maar heerlijke Italiaanse recepten waarmee kinderen zich kunnen uitleven in de keuken. Van pasta, soep, groente en brood tot hartige hapjes, ijs, koekjes en taart. Een perfect boek om het plezier in koken op je kinderen over te brengen. //

Recensie(s) :
In Italië wordt veel aandacht besteed aan de maaltijden, eten met elkaar levert een band op in het gezin, kinderen leren tafelmanieren, en sociale vaardigheden, en krijgen de liefde voor eten met de paplepel opgediend. Met deze aspecten voor ogen heeft de Engelse auteur met haar drie zonen en een huis in Italië een kookboek geschreven met recepten voor kinderen en volwassenen, die door kinderen klaargemaakt kunnen worden. Na een lijst met Italiaanse benodigdheden volgen recepten voor pasta, brood en polenta, antipasta, groente en salades, zoete desserts en ijs. Bij elk onderdeel wordt eerst een kleine inleiding gegeven en vervolgens de zeer duidelijke recepten met een constante waarschuwing om bij moeilijke en gevaarlijke dingen de hulp van volwassenen in te roepen. De pagina's worden opgeleukt met foto's van blije en lachende kinderen, nu eens geen gestileerde foto's van gerechten. De keuze van de auteur voor haar recepten is gebaseerd op restaurantmaaltijden, traditionele recepten en overgeleverde familierecepten. Een inspirerend boek voor jong en oud, goed vertaald, met duidelijke typografie, en verzorgd uitgegeven. Met balken in de kleuren van de Italiaanse vlag op de kaft en een rustige titel. Register. Vanaf ca. 10 jaar.