• De allerbeste recepten uit de wereldkeuken • Duidelijke uitleg van internationale technieken • Voor alledaagse maaltijden én heel bijzondere gelegenheden PROMOTI E • Auteursbezoek aan Nederland in maart 2010 De favoriete internationale gerechten van Gordon Ramsay! Wereldgerechten Auteur: Gordon Ramsay Prijs: € 29,95 Formaat: 19,7 × 25,3 cm Uitvoering: gebonden met stofomslag Geheel vierkleuren Omvang: 256 pagina’s Verschijningsdatum: maart 2010 NUR 440 ISBN 978 90 215 4745 9 Voor Wereldgerechten heeft Gordon Ramsay zijn favoriete recepten uit de hele wereld bij elkaar gezocht. Van de Griekse en de Arabische tot de Thaise en de Indiase keuken: alleen de allerbeste gerechten zijn goed genoeg voor Ramsay. Bij elk recept legt hij precies uit hoe je het beste resultaat kunt krijgen, en alle benodigde technieken worden glashelder beschreven. Met Wereldgerechten laat Ramsay zien wie hij werkelijk is: een kei van een chef met steengoede recepten! Gordon Ramsay is een wereldberoemde tv-kok die al meerdere succesvolle programma’s op zijn naam heeft staan. Daarnaast heeft hij auteur van zo’n vijftien kookboeken. Als kok behoort Ramsay tot de meest bekroonde culinaire toppers: zijn beroemde Londense restaurant is zelfs bekroond met drie Michelinsterren. Samen met zijn andere restaurants heeft hij in totaal maar liefst zestien sterren geïncasseerd. ‘Bij elke nationale keuken beschrijft Ramsay in glasheldere taal welke specifieke technieken je kunt toepassen om het beste resultaat te krijgen.’