Boom Beroepsonderwijs - Tendens - Keuken Niveau 3-4 basisdeel

Schrijver:
Titel: Tendens - Keuken Niveau 3-4 basisdeel Werkmap
ISBN: 9789037229097
Uitgever: Boom Beroepsonderwijs
Bijzonderheden: Conditie: Goed, specifieke informatie: we kunnen niet garanderen dat de toegangscode nog werkt
Prijs: € 139,30
Verzendkosten: € 2,95 (binnen Nederland)
Meer info:
Met Tendens Keuken word je voorbereid om te werken in de horeca of in een instellingskeuken. Kenmerkend voor de methode Tendens Keuken zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Tendens Keuken voldoet aan het kwalificatiedossier Keuken.

In het partie-werkboek Keuken basisdeel niveau 3-4 zitten alle modules van de niveau 3- en niveau 4-kwalificaties Keuken voor het basisdeel:
- Oriëntatie op branche en beroep
- Partie Voorgerechten basis
- Partie Voorgerechten gevorderd
- Partie Hoofdgerechten basis
- Partie Hoofdgerechten gevorderd
- Partie Nagerechten basis
- Partie Nagerechten gevorderd
- Voorraadbeheer.

Digitale ondersteuning bij de modules van het partie-werkboek staat op de website www.tendenskeuken.nl. De student vindt hier aanvullende bronnen, films en weblinks.
Verder lezen

boekenbalie uit Rotterdam

zakelijk

Logo boekenbalie

Als u op één van onze aanbiedingen klikt dan opent de aanbieding in onze webshop waar u het boek kan bestellen en afrekenen. Het is niet mogelijk boeken af te halen.
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten €2,95. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
Verder lezen

De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.

Afbeeldingen (Klik om te vergroten)

Boom Beroepsonderwijs - Tendens  - Keuken Niveau 3-4 basisdeel Werkmap