Plukker J., Onbekend - Staatsgeheim
| Schrijver: | Plukker J., Onbekend |
|---|---|
| Titel: | Staatsgeheim |
| ISBN: | 9789073304345 |
| Uitgever: | Uitgeverij Bonneville |
| Bijzonderheden: | Conditie: Goed |
| Prijs: | € 4,75 |
| Verzendkosten: | € 2,95 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
'Staatsgeheim, een kookboek' onthult de Indische keuken op een wel heel speciale manier. Schrijver Jaap Plukker ontwikkelde namelijk een vernuftig coderingssysteem, waardoor een maaltijd of rijsttafel makkelijk is samen te stellen. Basis voor dit kookboek was “Makan Rijs” een uit stencils, notities en krabbels bijeen gebonden kookboek van zijn vader, die kok was bij de Koninklijke Marine. Vele contacten met Indische mensen maakten het Jaap Plukker mogelijk er een “compleet” kookboek van te maken. Alle in dit boek beschreven gerechten zijn gebaseerd op vier personen, tenzij anders vermeld. Met in Hoofdstuk 1 een waarschuwing vooraf over het gebruik van lomboks én het onwelriekende trassie, beschrijft de auteur daarna diverse soorten rijst en hun voedingswaarde, verschillende specerijen, klapper en katjang om vervolgens in 15 hoofdstukken de meest heerlijke gerechten te behandelen. Ter verluchting zijn hier en daar wat anekdotes weergegeven opgetekend uit de monden van (ex-)marine koks. Een bijzonder kookboek, dat niet mag ontbreken op de plank van wie ooit iets met Indië of met de marine te maken heeft gehad, Geïllustreerd met vele zwart-wit foto's en voorzien van een uitgebreide verklarende woordenlijst en een receptenregister.
|
Als u op één van onze aanbiedingen klikt dan opent de aanbieding in onze webshop waar u het boek kan bestellen en afrekenen. Het is niet mogelijk boeken af te halen.
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten €2,95. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
- Meer dan 500.000 boeken op voorraad in ons magazijn in Rotterdam.
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
- Stevig verpakt
- Verzendkosten €2,95. Gratis verzenden vanaf 40 euro of 4 boeken
- We verzenden ook naar België. Zendingen naar België kunnen er enkele dagen over doen.
- Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
