Is Met mest en vork een kookboek? Beslist, dankzij 125 beproefde seizoensrecepten waarvan vele vegetarisch. Aanschuiven en mee-eten!
Is Met mest en vork een natuurboek? Natuurlijk, met al die schitterende foto's en liefdevolle verhalen over dier, plant en ecologie die fraai door het hele boek desemen.
Is Met mest en vork een tuinboek? Jazeker. Bij iedereen die erin bladert welt onmiddellijk de drang op zelf iets te telen, al is het in een afwasteiltje - en het boek biedt daarbij uitmuntende hulp.
'Wanneer je beweert tuinliefhebber te zijn en je hebt het schitterende boek Met mest en vork nog niet in huis, dan ben je een beetje een jokkebrok. Gauw halen dat boek.'
- Felix Wilbring De Telegraaf
'Wat een overdaad aan lees- en kijkgenot, wat een kennis van zaken, wat een heerlijk, aanstekelijk boek. Zelfs een onderwerp als ''zelf composteren'' wordt in Alma's handen ronduit unputdownable. Dit is literaire non-fictie waar de liefde voor het leven vanaf spat. Laat mij na dit bestaan maar terugkeren als prei of pastinaak in De Groene Luwte.'
- Renate Dorrestein, schrijfster
'Dat wil ik ook! denkt de lezer onafgebroken jaloers. Ook met klompen door de sneeuw, ook een bijenvolk in de tuin en steeds maar oogsten, oogsten, oogsten. Niets lijkt onmogelijk als je dit boek leest.'
- Marjoleine de Vos, dichter en culinair schrijver
'Dit boek gaat over het Echte Leven. Het Leven met beide benen op de grond en de handen er in. Een boek om van te smullen. Vol prachtige verhalen, foto's en recepten. Wat kan die vrouw mooi schrijven! En wat een leven! Een rijk en heerlijk boek.
- Bram van der Vlugt, acteur, liefhebber van het platteland
'Door de stijlvolle, sfeervolle fotografie van Doortje Stellwagen krijg je direct zin om de tuin in te gaan. De fotografe heeft veel gevoel voor details zonder het geheel uit het oog te verliezen. Haar werk is met liefde gemaakt!'
- Ruben Smit, ecoloog, fotograaf