Mattheus-Staack, Elke - Taschenatlas Gemüse - 200 Arten und Sor
Schrijver: | Mattheus-Staack, Elke |
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Titel: | Taschenatlas Gemüse - 200 Arten und Sorten |
ISBN: | 9783800146192 |
Taal: | Duits |
Uitgever: | Eugen Ulmer KG |
Bijzonderheden: | 2006 Paperback / softback |
Prijs: | € 17,05 |
Verzendkosten: | € 1,75 (binnen Nederland) |
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Annotatie Gemüse - artenreich, wertvoll durch seinen Gehalt an Vitaminen und bioaktiven Stoffen und vielseitig verwendbar. Viele Arten sind im mitteleuropäischen Klima kultivierbar. Der Taschenatlas beschreibt rund 200 Gemüsearten und -sorten, Kräuter sowie Kulturspeisepilze in Wort und Bild. Zur eind Flaptekst 200 Gemüsearten und -sorten sowie Pilze für den heimischen Anbau.Gemüse - artenreich, vielseitig verwendbar und wertvoll durch seinen Gehalt unter anderem an Vitaminen und bioaktiven Substanzen. Viele Gemüsearten sind im mitteleuropäischen Klima kultivierbar.Der Taschenatlas- beschreibt 200 Gemüsearten und -sorten sowie Kulturspeisepilze mit deutschem sowie botanischem Namen, Familienzugehörigkeit undeinigen botanischen Merkmalen- stellt den gesundheitlichen Wert und die Verwendungsmöglichkeiten dar - gibt Hinweise zum geeigneten Standort, Klima, Anbauzeitraum, zur Aussaat und Pflanzung, zu Nährstoff- und Wasserbedarf, Ernte und Lagerung.In den einleitenden Texten werden in kurzer Form die botanischen Merkmale sowie die Grundzüge des Gemüse- und Pilzanbaus dargestellt. Im zweiten Teil folgt die Beschreibung der Arten. Mehr als 200 Fotos helfen bei der eindeutigen Identifizierung der jeweiligen Art.Der Taschenatlas ist für Berufseinsteiger und Fortgeschrittene, Auszubildende sowie Berufs- und Fachschüler im Gartenbau gedacht, ebenso für interessierte Hobbygärtner und Mitarbeiter im Gartenhandel. |
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