Wekelijks bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazin een ovenrecept. De nieuwste recepten zijn nu gebundeld in dit derde deel van [i]De grote oven van Van Boven[/i]. Wat haalt Yvette deze keer uit haar oven? Wat dacht u van herfstig gevulde portobello’s, een versgebakken proemevlaai of
koolrolletjes met karwij en hazelnoot.[br]
Meer dan negentig nieuwste en leukste recepten zijn gebundeld in dit fijne boek. Steeds met duidelijke, foolproof receptuur zoals we van Yvette gewend zijn én voorzien van een mooie tekening met korte instructies en een foto. Alles gaat de oven in: groente, vlees, vis en uiteraard wordt er ook zoet gebakken. Kortom: dit is weer een heerlijk boek met heel veel oveninspiratie.


David Frenkiel is kookboekenauteur, foodfotograaf en receptontwikkelaar. Samen met zijn partner Luise Vindahl vormt hij het powerduo achter de bestsellerreeks en het megasuccesvolle bekroonde blog ‘The Green Kitchen’. Gezonde, lekkere, vegetarische recepten gemaakt met seizoeningrediënten: dát is waar The Green Kitchen voor staat. Ook staat The Green Kitchen bekend om de strakke en frisse lay-out en prachtige foodfotografie, waardoor elk boek een waar kunstwerkje is. Zo is er de originele ‘The Green Kitchen’, ‘The Green Kitchen at Home’ met heerlijke gerechten voor iedere dag, ‘Little Green Kitchen’ voor de kleine vegetariërs, ‘The Green Kitchen Smoothies’ voor al je lekkere gezonde smoothies en drankjes én ‘The Green Kitchen Quick + Slow’ voor snelle doordeweekse maaltijden én uitgebreide weekendprojecten. Kortom: er is een ‘The Green Kitchen’-kookboek voor iedereen. Vegetarisch eten was nog nooit zó lekker.