Filip Verheyden - Homarus box
Schrijver: | Filip Verheyden |
---|---|
Titel: | Homarus box |
Taal: | Nederlands |
Uitgever: | Homarus Culinaire Uitgeverij |
Bijzonderheden: | Gebonden, hardcover linnen, met leeslint, 3 dln van 320 pag., 2006, NIEUW |
Prijs: | € 50,00 |
Verzendkosten: | € 6,25 (binnen Nederland) |
Meer info: |
De drie culinaire naslagwerken van Uitgeverij Homarus zijn nu gezamenlijk verkrijgbaar in een box. In de box zitten de volgende drie boeken:
• De Basis • Het Product • Het Gerecht De Basis is het allereerste boek dat Uitgeverij Homarus uitbracht. Het is een statement: wie wil koken kan niet zonder de basis, wie wil experimenteren nog minder. In dit boek vindt de lezer 150 basisrecepten die elke amateurkok bij de hand moet hebben. Het Product behandeld vele verschillende ingredienten. Hoe bak je een steak bleu, saignant en bien cuit? Hoe schil je een avocado zonder hem te beschadigen? Hoe bak je een zeetong? Hoe haal je het merg uit een vanillepeul? Naast de meest dagdagelijkse producten komen ook meer gastronomische ingrediënten aan bod. Ganzenlever, hopscheuten, kalfszwezeriken, langoustines, jakobsschelpen, tarbot en meer. Een totaal van 145 producten met hun 'beste' bereidingswijze. Het Gerecht behandeld de kennis uit de eerste twee boeken en past deze toe in 150 heerlijke gerechten. Elk recept is origineel, het zijn geen moderne of 'makkelijke' varianten van de klassiekers maar volwaardige, overheerlijke receptenwaarvan de makers vinden dat iedere kok ze moet kunnen maken. Daarnaast bevat dit laatste deel veel achtergrondinformatie over bijvoorbeeld combinaties van ingredienten en sausen. Een waardig collecters item, waarvan je beter gaat koken, beter kan experimenteren en de juiste basis hebt voor een geslaagde maaltijd. |
Boekenbron hoort bij de "Waterloopleinmarkt Ugchelen".
De opbrengst gaat naar jaarlijks wisselende goede doelen.
De opbrengst gaat naar jaarlijks wisselende goede doelen.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Boekenbron
Deze verkoper is een particulier, dit heeft invloed op welke rechten voor u als koper ontbreken. Zo heeft u geen herroepingsrecht of conformiteitsrecht. Verder lezen. - Na uw bestelling ontvangen u en Boekenbron een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Boekenbron vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Boekenbron kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.