Gastronomy. Peru]. Aguirre, Jorge Stanbury. - Great Peruvian Re
| Schrijver: | Gastronomy. Peru]. Aguirre, Jorge Stanbury. |
|---|---|
| Titel: | Great Peruvian Recipes. Pre-Columbian. Modern, and Contemporary Cuisine. 576 Recipes culled from all regions of Peru. Ed. Jonathan Cavanagh. |
| Uitgever: | |
| Bijzonderheden: | Lima (Peru), Peru Reporting E.I.R.L., 1997, 448,(9) pag., richly illustrated in colours, English text, printed in 1000 copies, hardcover with dustjacket, folio (34,5 x 24,5 cm.). |
| Prijs: | € 90,00 |
| Verzendkosten: | € 5,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
= Abstract from a scientific study on Peruvian cuisine by the author Aguirre as main author (2023): "Peruvian gastronomy is continuously expanding throughout the world, captivating various regions and major cities with its flavors, textures, colors, and culinary excellence. The objective of this research is to describe the background of Peruvian gastronomy and its perspectives, in order to assess its current growth. A bibliographic and exploratory analysis was conducted, delving into its significance throughout history. The culinary background was delineated from the Pre-Inca, Inca, Colonial, Republican eras, up to the present day. Additionally, the perspectives from the government, private sector, and citizens were explored to evaluate the current status achieved worldwide. Given the importance of the current position held by Peruvian gastronomy, this study holds international relevance in assessing our legacy and paying tribute to the individuals from the past, present, and future whose strategic work enables the expansion of the Peruvian gastronomy. It is concluded that Peruvians must continue striving for continuous improvement in the key links of our gastronomy’s production chain."
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Fahrenheit 451
Dit boekwinkeltje is een zakelijke verkoper. Hierdoor heeft u o.a. herroepingsrecht waarmee u het boek binnen 14 dagen na ontvangst retour kunt sturen. Verder lezen. - Identiteit verkoper:
Fahrenheit 451
Kamer van Koophandel nummer: 68132026
NL001986007B06
- Na uw bestelling ontvangen u en Fahrenheit 451 een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Fahrenheit 451 vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Fahrenheit 451 kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.