Deze titel kan niet worden besteld.
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Deze titel kan nu niet besteld worden. Probeer het later opnieuw
Kranenburg , Robert. & Bogaers, Pieter J. [ isbn 9789048816019 ] 4024
| Schrijver: | Kranenburg , Robert. & Bogaers, Pieter J. [ isbn 9789048816019 ] 4024 |
|---|---|
| Titel: | De Keuken van Kranenborg . Herfst . ( Een culinaire biografie . ) De herfst is misschien wel het mooiste gastronomische seizoen van het jaar. Niet alleen omdat er in de keuken veel eer te behalen valt aan het klaarmaken van wild, maar ook omdat - |
| ISBN: | 9789048816019 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Carrera. |
| Bijzonderheden: | Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 4024 - 1e dr 2011 - 247 p - 680 gr - 16,5x22 cm - 2,6 cm dik |
| Prijs: | € 6,00 (Excl. verzendkosten) |
| Meer info: |
- er een groot aanbod is aan groenten, prachtige vissoorten en natuurlijk zijn er paddenstoelen.
Alle recepturen in dit boek worden weer gelardeerd met verschillende anek- dotes uit mijn binnen- en buitenlandse carrière. Zo leert de lezer mij nog beter kennen: hoe ik denk en werk, wat ik moest doen om de top te ber bereiken, wat je moet doen om aan de top te blijven en gaandeweg zal mijn manier van koken en denken over koken helder worden. Tevens heb ik het over het belang voor een kok om een coach te hebben met wie periodiek afgestemd wordt of de koers nog wel de gewenste is. Ook enkele bijzondere gerechten die ik in De Wereld Draait Door behandelde ko- men aan bod, net zoals de vernieuwende invloed van de gebroeders Troisgros op de Nederlandse keuken. Mijn eerste ervaring bij een sterrenrestaurant wordt vanuit het perspectief van twee toenmalige collega's belicht. |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
![Kranenburg , Robert. & Bogaers, Pieter J. [ isbn 9789048816019 ] 4024 - De Keuken van Kranenborg . Herfst . ( Een culinaire biografie . ) De herfst is misschien wel het mooiste gastronomische seizoen van het jaar. Niet alleen omdat er in de keuken veel eer te behalen valt aan het klaarmaken van wild, maar ook omdat -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/SYgylkTpLTdL641Fwd3l.jpg "Kranenburg , Robert. & Bogaers, Pieter J. [ isbn 9789048816019 ] 4024 - De Keuken van Kranenborg . Herfst . ( Een culinaire biografie . ) De herfst is misschien wel het mooiste gastronomische seizoen van het jaar. Niet alleen omdat er in de keuken veel eer te behalen valt aan het klaarmaken van wild, maar ook omdat -")
![Kranenburg , Robert. & Bogaers, Pieter J. [ isbn 9789048816019 ] 4024 - De Keuken van Kranenborg . Herfst . ( Een culinaire biografie . ) De herfst is misschien wel het mooiste gastronomische seizoen van het jaar. Niet alleen omdat er in de keuken veel eer te behalen valt aan het klaarmaken van wild, maar ook omdat -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/DVdDS8t2PmWMeGStRJML.jpg "Kranenburg , Robert. & Bogaers, Pieter J. [ isbn 9789048816019 ] 4024 - De Keuken van Kranenborg . Herfst . ( Een culinaire biografie . ) De herfst is misschien wel het mooiste gastronomische seizoen van het jaar. Niet alleen omdat er in de keuken veel eer te behalen valt aan het klaarmaken van wild, maar ook omdat -")