Charlotte Marres, Olle Swets - De buitenkeuken. Verhalen, wijn
| Schrijver: | Charlotte Marres, Olle Swets |
|---|---|
| Titel: | De buitenkeuken. Verhalen, wijn en recepten rond het vuur Verhalen, wijn en recepten rond het vuur |
| ISBN: | 9789038810713 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | Nijgh & Van Ditmar |
| Bijzonderheden: | Goed, Hardcover, 256p |
| Prijs: | € 14,50 |
| Verzendkosten: | € 3,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
In De buitenkeuken trekken Charlotte Marres en Olle Swets met hun mobiele keuken Nederland en Vlaanderen in op zoek naar onafhankelijke voedselproducenten met een bijzonder verhaal. Buiten op het land of water waar hun producten vandaan komen, koken ze op open vuur voor en met boeren, vissers, wildplukkers, telers en herders. Op het drooggevallen wad, waar de kokkelvisser zijn kokkels raapt, bij de aspergeteler, waar ze vers uitgestoken asperges eten direct naast het bed of mee op pad met de herders, waarna ze op de hei eten bereiden boven een driepoot.\n\nVuur verbindt en onder het koken komen de beste verhalen los. Olle en Charlotte schreven daarnaast ook alle recepten uit die ze bij de producenten op het land hebben gekookt, steeds met een bijpassende wijntip en met foto’s waar je direct trek van krijgt. En je hoeft heus niet altijd een vuur te ntsteken, de recepten zijn evengoed geschikt voor de keuken thuis.\n\nCharlottes en Olles vorige boek De wijnboer stond op de longlist voor Het Gouden Kookboek 2020 en de delicious. publieksprijs.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
