Cuirs et peaux est un fascicule de la collection "Que sais-je ?" qui propose une introduction technique et historique aux operations relatives a la transformation des peaux animales en cuir utilise pour la maroquinerie, la ganterie, la cordonnerie et d'autres industries. L'ouvrage passe en revue les principales etapes: la provenance et le choix des peaux, le degre et les methodes de conservation des peaux brutes, les differents procedes de tannage (vegetal, a l'alun, au tanin, au chrome selon les usages), les operations de corroyage et de finissage qui donnent au cuir ses caracteristiques de souplesse, de resitance et d'aspect, ainsi que les criteres de classification commerciale. L'auteur situe egalement ces techniques dans leur cadre historique et economique, indiquant l'organisation des ateliers et des industries, les lieux traditionnels de production et quelques problemes sanitaires et environnementaux associes au travail des peaux. Le ton est didactique et synthetique: l'ouvrage vise a fournir au lecteur non specialiste une base technique suffisante pour comprendre la matiere, ses transformations et ses usages. / Les colorants offre une synthese accessible des connaissances sur les substances tinctoriales. L'auteur passe en revue l'histoire des colorants naturels puis l'apparition des colorants de synthese, explique les notions de chromophore et d'auxochrome, et décrit les principales familles chimiques: azoïques, anthraquinoniques, indigoïdes, sulfurés, basiques et acides. Le livre traite aussi des procédés de fixation sur fibres naturelles et artificielles, de la résistance à la lumière et aux lavages, et des applications industrielles. L'approche est didactique: définitions essentielles, schémas explicatifs, exemples d'utilisation et préoccupations pratiques pour le teinturier et l'industriel. Ce volume, court mais complet pour son format, vise à donner au lecteur les clefs pour comprendre pourquoi une molécule colore et comment on la prépare et l'emploie.